ラシェル・ザ・ラビット ディスティラリーは、シンガポールにある蒸留所。リキュールからウイスキーまで様々なお酒を製造しています。原材料にはシンガポールの特産品を積極的に使用し、東南アジアらしいトロピカルな風味と、発展した都市のスタイリッシュなイメージが混在した魅惑的なお酒を製造しています。「深煎り珈琲リキュール」は、シンガポールで親しまれるブラックコーヒー「Kopi-O」をイメージした濃厚なコーヒーリキュールです。高級コーヒーを水出しし、ブラウンシュガーでやさしく甘みを添え、自家製ラム酒を合わせることで、南洋コーヒーならではの力強い香りと豊かなキャラメル風味、そしてローストによる心地よい苦味が広がります。後味は滑らかで、渋みやえぐみは控えめ。南国らしい元気な甘さと大人のビター感が共存し、定番でありながら新鮮な印象を与える、日本初上陸の味わいをお楽しみください。![]()
南国の甘さと大人の苦味が溶け合う、日本初上陸のコーヒーリキュール


商品スペック
PRODUCT SPEC
| 名称 | リキュ-ル |
|---|---|
| 原産国 | シンガポール |
| 内容量 | 100ml |
| 原材料 | ラム酒、ブラウンシュガー、コーヒー |
| アルコール分 | 20度 |
| 味わい | 焙煎コーヒー • ほろ苦い • 心地よい香り |
| ベース | - |
| 特記 | - |
| キャップ | T型コルク |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
アイスなどスイーツ
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
氷を入れて、トニックウォーターやソーダ水で割って、またはエスプレッソ スタイルのカクテルに入れてお楽しみください。
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
2015年にサイモン・チャオ氏が創業したミード(ハチミツ酒)の醸造所「Rachelle The Rabbit Meadery」を前身とし、2019年の移転でシンガポール国内最大の蒸留所となった『Rachelle The Rabbit Distillery /ラシェル・ザ・ラビット ディスティラリー(以下 RTR)』。2025年、ついに日本初上陸を果たしました。 RTRでは東南アジアを代表する原料のココナッツやジャスミンライスなどの穀物、ハチミツ、ボタニカルを使用し、地元文化をリスペクトしたお酒を製造しています。 自然のものを使用し無添加にこだわったお酒造りは、全体として攻撃的なところのない優しい味わいという特徴を備えています。























みお
飲むと一気にコーヒー豆の風味がよみがえり、鼻から抜けて行きます。濃厚なのに苦味が丁度いいバランスに抑えられており、飲みにくいと感じることはありません。ストレートはもちろん、ロックやミルク割り。冬はホットでも楽しめそうな味わいです。