ラシェル・ザ・ラビット ディスティラリーは、シンガポールにある蒸留所。リキュールからウイスキーまで様々なお酒を製造しています。原材料にはシンガポールの特産品を積極的に使用し、東南アジアらしいトロピカルな風味と、発展した都市のスタイリッシュなイメージが混在した魅惑的なお酒を製造しています。「オンデ・オンデ ココナッツリキュール」は、東南アジアで子供から大人にまで親しまれている伝統的なお菓子、オンデ・オンデ（ONDEH-ONDEH）をイメージしたリキュールです。オンデ・オンデは、現地でお祝い事などにも用いられ、ココナッツやパンダンリーフの甘く爽やかな香りが特徴です。そのオンデ・オンデをイメージしたこの優しいココナッツ風味のリキュールは、大人のリラックスタイムに抜群の効果を発揮します。日本での分類はリキュールですが、果実やボタニカルを用いた蒸留酒で、すっきりとした味わいの飲みやすいお酒です。
多様な先進都市シンガポールの魅力が詰まったココナッツのお酒
商品スペック
PRODUCT SPEC
| 名称 | リキュ-ル |
|---|---|
| 原産国 | シンガポール |
| 内容量 | 200ml |
| 原材料 | パームシュガー、 パンダンリ-フ、ココナッツ |
| アルコール分 | 15度 |
| 使用品種 | - |
| ベース | - |
| 特記 | - |
| キャップ | T型コルク栓 |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
フルーツ、杏仁豆腐
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
常温、冷やして、オンザロック
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
2015年にサイモン・チャオ氏が創業したミード（ハチミツ酒）の醸造所「Rachelle The Rabbit Meadery」を前身とし、2019年の移転でシンガポール国内最大の蒸留所となった『Rachelle The Rabbit Distillery /ラシェル・ザ・ラビット ディスティラリー（以下 RTR）』。2025年、ついに日本初上陸を果たしました。 RTRでは東南アジアを代表する原料のココナッツやジャスミンライスなどの穀物、ハチミツ、ボタニカルを使用し、地元文化をリスペクトしたお酒を製造しています。 自然のものを使用し無添加にこだわったお酒造りは、全体として攻撃的なところのない優しい味わいという特徴を備えています。
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-
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りん
驚くほど柔らかい飲み口。ヤシ由来の糖分で和三盆のような優しい甘みを引き出しています。香りにはココナッツ。甘やかな香りのボタニカルが心地良いです。繊細なお菓子のようなお酒ですが、味自体は甘すぎず、大人のフレーバー焼酎といった感じです。