HOME ワイン ワインスパークリングワイン 3,000〜3,999円 ワイン白ワイン/オレンジワイン 中部地方新潟県：CAVE D'OCCI WINERY 中部地方 【新潟県】 2025 ファンピーオレンジ泡 微発泡 オレンジワイン 750ml / カーブドッチ ワイナリー 価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300) 販売期間： クール便推奨品: 夏季はクール便を推奨しています。 選択してください カートでクール便を選択してください 数量: 本 在庫: 在庫あり 在庫 在庫あり 返品についての詳細はこちら 果実とスパイスが織りなす、親しみやすく落ち着いた微発泡オレンジワイン 食用ぶどうの可能性を追求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーシリーズです。「2025 ファンピー・オレンジ泡」は、デラウェアとナイアガラをベースに、「いっかく（ケルナー＆ソーヴィニヨン・ブランのオレンジ）」を少量アッサンブラージュ。ピジャージュの回数を減らして優しい抽出を行い、14日程度のマセラシオン（果皮浸漬）を経て、天然酵母などを用いた発酵ののち無濾過で瓶詰めしました。マスカットやアールグレイ、ドライピーチ、綿菓子のような華やかなアロマが広がり、口に含むと杏や洋梨の瑞々しい果実味、ハーブ、そして果梗からくる生姜や白胡椒のニュアンス、果皮の旨みがじんわりと広がります。ペティアンの柔らかいガス感が果実味を心地よく底上げし、落ち着いた印象がありながらも、ザクザクと楽しめる最高にハッピーな一本です。 商品スペックPRODUCT SPEC 原産国 日本 内容量 750ml 原材料 ぶどう（日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール分 11.5% ぶどうの種類 デラウェアとナイアガラベース 味わい ビンテージ 2025年 ボディ キャップ 王冠 容器 瓶 ※キャップ開封時のけがにお気をつけください。 合わせる食べ物PAIRING 和食や中華、エスニック料理など幅広いお食事に合わせやすい おすすめの飲み方HOW TO DRINK 冷やして 味わいチャートTASTE CHART おすすめポイントPOINT みお このワインは香りがとても魅力的で、マスカットやアールグレイ、ドライピーチ、そして綿菓子のような甘く華やかなアロマが感じられます。口に含むと、杏や洋梨の瑞々しい果実味とともに、ハーブや果皮の旨みがじんわりと広がります。微発泡（ペティアン）の柔らかいガス感が果実味を心地よく底上げしてくれていて、難しいことを考えずにザクザクと楽しめるのが魅力です。フレンドリーでありながら、どこかじっくり向き合いたくなる不思議な余白を持った一本です。 酒蔵紹介 カーブドッチ／新潟県>> 欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜（当時）にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。
