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【新潟県】 2024 あなぐま サンジョベーゼ 赤ワイン 750ml / カーブドッチ ワイナリー

価格: ¥3,800 (税込 ¥4,180)
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商品特徴

軽やかさと旨みが同居する、“スルスル系”サンジョベーゼ赤ワイン

どうぶつシリーズは、醸造家が趣味に走ったワインシリーズです。優しく体にしみ入るようなワインを目指して造られています。「2024 あなぐま」は、砂質土壌のサンジョベーゼが持つ優しさと旨みを、ぎゅっと一つに閉じ込めた軽やかな赤ワインです。収穫したばかりの温かいぶどうを軽くクラッシュし、培養しておいた天然酵母をすぐに投入。わずか3日という短期間でプレスすることで、ロゼのような抽出バランスを保ちながらも、しっかりと赤ワインらしい風味を引き出しています。 鮮やかなルビー色がグラスに映え、サワーチェリーの華やかな香りがふわりと広がります。口当たりは驚くほどスムーズで、いつもの「あなぐま」らしい“スルスル飲める”優しい味わいが健在です。気負わず楽しめる、心地よい赤ワインとしてぜひどうぞ。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(日本産)
アルコール分 11.5%
ぶどうの種類 サンジョベ-ゼ
味わい
ビンテージ 2024
ボディ ライトボディ
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

イタリアン前菜、ローストチキンやハーブグリルなど、和食の家庭料理にも

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やしすぎると香りが閉じてしまうので、軽く冷やした“やや低めの赤ワイン温度”

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

軽やかな赤って正直そこまで期待しないこともあるんですが、これは一口目からサワーチェリーの香りがふわっと広がって、思わず「いいじゃん」と声が出ました。渋みが控えめでスルスル飲めるのに、ちゃんと旨みがあって物足りなさがないんです。仕事終わりに軽めのつまみで一杯、みたいなシーンにすごく合いますね。

欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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