どうぶつシリーズは、醸造家が趣味に走ったワインシリーズです。優しく体にしみ入るようなワインを目指して造られています。「2024 あなぐま」は、砂質土壌のサンジョベーゼが持つ優しさと旨みを、ぎゅっと一つに閉じ込めた軽やかな赤ワインです。収穫したばかりの温かいぶどうを軽くクラッシュし、培養しておいた天然酵母をすぐに投入。わずか3日という短期間でプレスすることで、ロゼのような抽出バランスを保ちながらも、しっかりと赤ワインらしい風味を引き出しています。
鮮やかなルビー色がグラスに映え、サワーチェリーの華やかな香りがふわりと広がります。口当たりは驚くほどスムーズで、いつもの「あなぐま」らしい“スルスル飲める”優しい味わいが健在です。気負わず楽しめる、心地よい赤ワインとしてぜひどうぞ。![]()
軽やかさと旨みが同居する、“スルスル系”サンジョベーゼ赤ワイン


商品スペック
PRODUCT SPEC
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 750ml |
| 原材料 | ぶどう(日本産) |
| アルコール分 | 11.5% |
| ぶどうの種類 | サンジョベ-ゼ |
| 味わい | |
| ビンテージ | 2024 |
| ボディ | ライトボディ |
| キャップ | コルク |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
イタリアン前菜、ローストチキンやハーブグリルなど、和食の家庭料理にも
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やしすぎると香りが閉じてしまうので、軽く冷やした“やや低めの赤ワイン温度”
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。























りん
軽やかな赤って正直そこまで期待しないこともあるんですが、これは一口目からサワーチェリーの香りがふわっと広がって、思わず「いいじゃん」と声が出ました。渋みが控えめでスルスル飲めるのに、ちゃんと旨みがあって物足りなさがないんです。仕事終わりに軽めのつまみで一杯、みたいなシーンにすごく合いますね。