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【新潟県】 2024 ファンピー 赤ワイン 750ml / カーブドッチ ワイナリー

価格: ¥2,100 (税込 ¥2,310)
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商品特徴

ジューシーで爽やか!楽しく飲める果実味たっぷりの赤ワイン

カーブドッチのファンピー(FUNPY)は、食用ブドウの可能性を探求した、ガブガブ飲める酒質で楽しくてハッピーな味わいを目指しているシリーズです。 2024 ファンピー・赤は、ジューシーでジャミーな果実味と爽やかな柑橘のニュアンスが魅力の赤ワイン。スチューベンをベースに、キャンベル、ベリーA、ヤマソーヴィニヨン、高尾、タナ、カベルネ・ソーヴィニョンを絶妙にブレンド。天然酵母と培養酵母を使い分け、果実味とキレのある味わいを実現。グレープフルーツのような酸味と白胡椒、ハーブのアクセントが複雑さを演出。冷やしてカジュアルに、温度を上げてゆったりと?どんなシーンにも寄り添う、FUNでHAPPYな1本です。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(日本産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 11%
ぶどうの種類 スチュ-ベンとキャンベルをベ-スにベリ-A、ヤマソ-ヴィニヨン、高尾、タナ、カベルネ・ソ-ヴィニョンを少量ずつブレンド
味わい
ビンテージ 2022年
ボディ ライト-ミディアムボディ
キャップ スクリュ-キャップ
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

カマンベールチーズ、照り焼きチキン、マルゲリータピザなどカジュアルな食卓にぴったり

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

夏は軽く冷やしても

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

口に含んだ瞬間、ぶどうの香りと赤い果実のジューシーさが一気に広がって、思わず笑顔に。冷やしても美味しいけど、少し温度を上げるとハーブや白胡椒のニュアンスがふわっと立ち上がって、ちょっと大人な表情に。カジュアルなのに奥行きもあって、気軽な食事にもぴったり。まさに“FUNでHAPPY”な赤ワイン!

欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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