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天美 特別純米 Lite ライト 原酒 720ml / 長州酒造

価格: ¥1,650 (税込 ¥1,815)
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商品特徴

2025年夏に登場した新しい季節限定酒。夏の暑さを忘れさせてくれる爽やかな味わい

「天美 特別純米 Lite(ライト)」は、2025年夏に登場した新しい季節限定酒です。特別純米らしい白ブドウのような華やかでふくよかな香りを楽しみつつ、天美ならではのフレッシュなガス感が涼やかに喉を抜けていきます。すっきりとした口当たりと程よい酸味が心地よく調和し、夏の暑さを忘れさせてくれる爽やかな味わいに仕上がっています。アルコール度数は13度とやや低めで、軽やかに楽しめる原酒です。数量限定のこの一本、ぜひ盛夏のひとときにお楽しみください。

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 特別純米
原産国 日本
内容量 720ml
原材料 米(国産)、米麹(国内産)
アルコール分 13度
使用品種
精米歩合 60%
特記 原酒
キャップ スクリュ-キャップ
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

冷やしトマトの塩こうじマリネ、鰹のたたき(ポン酢仕立て)など夏の食材と

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

はると

暑い日にキンと冷やして飲みたい、まさに夏にぴったりの一本!白ブドウのような香りがふわっと広がって、口に含むと爽やかなガス感が喉をスッと抜けていくのが心地いい。アルコール度数は控えめだけど、旨みはしっかり。軽やかで飲みやすいから、休日の昼下がりにもぴったりです。数量限定なのが惜しいくらい!

長州酒造は1871年創業の児玉酒造を前身とする、山口県下関市菊川町の酒蔵です。当時15年間酒造りをやめていた児玉酒造を、地元長州産業株式会社が日本酒の火を絶やしてはならないとの想いで買い取り。酒蔵も新たに、2019年、長州酒造としてスタートしました。蔵の設計から入念に一つ一つ準備を行い細部までこだわり抜いて製造した「天美」は製造一年目から話題となり、瞬く間に全国でも指折りの人気銘柄となりました。全国でも有数の設備環境を誇る酒蔵では、一年を通して良好な酒造りが可能。また、徹底した品質管理で出荷までお酒の鮮度が保たれます。2023年に新たな体制での天美がスタート。より一層の飛躍が期待されています。

保存方法PRESERVATION METHOD

保存場所
について

太陽光が降り注ぐ部屋で保管すると、わずか30分で日本酒の色が変わり(日光着色)、劣化臭である「びん香」「日光臭」も発生します。
室内灯の蛍光灯も微弱な紫外線を発しますので、日本酒の保存は太陽光や室内灯の紫外線を受けない場所に保管しましょう。
光が当たらない場所での保管が難しい場合は、新聞紙で包んだり、箱から出さずにそのまま保存しましょう。

温度管理
について

保存に最適な温度は日本酒の種類ごとに異なりますが、重要なのは高温を避けることです。
高温で長期保存すると「老香(ひねか)」と呼ばれる劣化臭が発生する場合があります。
また急激な温度変化も酒質に変化が生じる原因となりますので、1年を通して室温が一定の場所での保存が理想的です。

  • 純米酒・本醸造酒・普通酒は15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
  • 生酒・吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。

賞味期限
について

どんなに保存状態が良くても、日本酒は瓶詰めされてから劣化していきます。
開栓後は、種類によって速度の違いはあるものの、味わいがどんどん変化していきます。
空気に触れることによって酸化が進むため、熟成目的でなければ、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早く飲み切ることをおすすめします。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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