国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡性です。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。
女性醸造家が造る、低アル酸化防止剤無添加の発泡性ワイン
商品スペック
PRODUCT SPEC
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 750ml |
| 原材料 | 国内産ぶどう |
| アルコール分 | 10度 |
| ぶどうの種類 | デラウェア |
| 味わい | 辛口 |
| ビンテージ | なし |
| 赤ワインボディ | |
| キャップ | スクリュ-キャップ |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
かぶらのサラダ 銀鮭とキノコのホイル包み焼き シェーブルチーズとリンゴのサラダ
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
良く冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
丹波ワインは、京都府船井郡京丹波町のワイナリーです。京丹波町の豊かな自然を主役と考え、悪目立ちしない自然体な環境でワインを製造しています。ワインの特徴は、日本で真価を発揮する日本の環境や味覚に合ったワインであること。海外で美味しかったワインを日本に持ち帰っても何かが違う…そのような経験から、日本の風土や食文化に合わせた味わいを目指し、特に地元京都の食材との相性を追求。自社農園では約50種のぶどうを栽培し、丹波の地に合ったぶどうを見つけ出す努力を行っています。製造されたワインは醤油やお出汁を使った料理を始め、様々な日本の食事に合わせることが出来ることで評判となりました。ラベルもスタイリッシュでありながら日本的な美を取り入れています。日常の食中酒としてテーブルを彩るワインを次々に製造しています。
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りん
和食でも洋食でも合う低アルコールワインです♪飲み口も爽やかに、口当たりも良く、ほんのりとした甘さがあってスイスイ飲めてしまいます。少しの苦みも心地よい辛口ワインです。白桃やリンゴの香りもしてフルーティで微かに香るミントやハーブがスッキリと飲ませてくれます。