ご購入金額11,000円(税込)
以上で全国送料無料

午前12時(正午)までの
ご注文で当日出荷(一部商品を除く)


  • ランキング2

富久長(ふくちょう) 辛口純米 夏 720ml / 今田酒造本店

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

商品特徴

シャリ感が心地よい、富久長の辛口夏酒

「海風土(シーフード)」でもお馴染みの今田酒造から夏の辛口酒が届きました!定番の辛口純米は、辛口でありながらも柔らかな口当たりとみずみずしい酸味を感じる純米酒ですが、夏バージョンのこちらは「より暑い季節に召し上がって頂きたく、シャリ感をもたせて仕上げました」と蔵元さんより。この、シャリ感という表現に惹かれませんか?ジメジメ、ムシムシした時にさっぱりと、晴れやかな気分にしてくれそうな純米酒です。味のふくらみもありながら後のキレが良いのも特徴です。良く冷やしてキュッと飲んでみて下さいね!爽やかで旨味があってキレも良いので、どんな料理でも相性良くお飲みいただけます。

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 純米酒
原産国 日本
内容量 720ml
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 15度
使用品種 麹米/広島県産山田錦 掛米/広島県産八反錦
精米歩合 60%
キャップ スクリュー

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

シャリ感といのは、涼し気に見える生地の様子を指して言うときに使われる言葉ですが、このお酒もまさにシャリ感という表現がぴったりです。今田酒造さんお得意の「澄んだ水」のような飲み口に、後から感じる酸味が涼やか。さっぱりした和食にピッタリです!

酒蔵紹介

今田酒造本店/広島県

1868年に創業。映画「カンパイ!日本酒に恋した女たち」で話題となり、英BBCが選ぶ「100人の女性」に選出された今田美穂さんが代表取締役と杜氏を務める『今田酒造本店』。代表銘柄の『冨久長(ふくちょう)』を始めとする日本酒やリキュールを、吟醸酒の故郷として知られる広島県東広島市安芸津で製造しています。「八反草」という、栽培の難しさから一度途絶えた酒米を復刻したことでも知られ、その功績と、出来上がったお酒の完成度は業界でも話題になりました。常に挑戦的な姿勢を崩さず、地元広島の牡蠣や魚介類に合った日本酒『海風土(シーフード)』など、革新的な商品開発も行っています。

保存方法PRESERVATION METHOD

保存場所
について

太陽光が降り注ぐ部屋で保管すると、わずか30分で日本酒の色が変わり(日光着色)、劣化臭である「びん香」「日光臭」も発生します。
室内灯の蛍光灯も微弱な紫外線を発しますので、日本酒の保存は太陽光や室内灯の紫外線を受けない場所に保管しましょう。
光が当たらない場所での保管が難しい場合は、新聞紙で包んだり、箱から出さずにそのまま保存しましょう。

温度管理
について

保存に最適な温度は日本酒の種類ごとに異なりますが、重要なのは高温を避けることです。
高温で長期保存すると「老香(ひねか)」と呼ばれる劣化臭が発生する場合があります。
また急激な温度変化も酒質に変化が生じる原因となりますので、1年を通して室温が一定の場所での保存が理想的です。

  • 純米酒・本醸造酒・普通酒は15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
  • 生酒・吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。

賞味期限
について

どんなに保存状態が良くても、日本酒は瓶詰めされてから劣化していきます。
開栓後は、種類によって速度の違いはあるものの、味わいがどんどん変化していきます。
空気に触れることによって酸化が進むため、熟成目的でなければ、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早く飲み切ることをおすすめします。

CATEGORIES

商品一覧

お酒の種類から選ぶ

価格帯から選ぶ

酒蔵から選ぶ

酒器

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ