山形正宗は、将棋の町としても有名な山形県天童市の酒蔵です。名刹「山寺」を源流とする硬水を使用し、キレの良い純米酒を造っています。全国に名を轟かす銘酒揃いの山形県にあって、上位の人気を誇る看板商品「山形正宗」。その日本酒を使用したにごり梅酒『山形正宗 梅酒 とろとろ』をご紹介します。この商品は、その名の通り、山形正宗の純米酒を使用して造ったトロトロの梅酒。梅の果肉がたっぷり入っており、ただのにごりではなく、スムージーと言っても良いくらいのトロみがあります。いままでの概念が変わる、新感覚の梅酒です。ベースのお酒には蔵で造った純米酒を使用。梅は上質な南高梅。「これを飲んだら普通の梅酒に戻れない…」という方が続出している、一度は試してほしい逸品です。
銘酒「山形正宗」を使った、とろとろ極濃梅酒！
商品スペック
PRODUCT SPEC
| タイプ | にごり梅酒 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 梅・日本酒・糖類・醸造アルコ-ル |
| アルコール分 | 10度 |
| 使用品種 | 南高梅 |
| ベース | 日本酒 |
| 容器 | なし |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
味の濃い中華料理にも合います
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
ロック、ソーダ割り
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
1898年（明治31年）に創業。銘酒を数々生み出している山形に蔵を構え、名水の湧く奥羽山脈で、フィニッシュのキレを生む硬水を使用した酒造りを行っています。主力商品である『山形正宗（やまがたまさむね）』は、最良の硬水を使用した純米酒。伝統的な手法で絞られる雑味のない純米酒は、日本の繊細な食事に合わせると最高です。また、その日本酒を使用して造られた梅酒は「市販品の梅酒よりも自宅で漬けていた梅酒のほうが美味しい」と思ったことから商品化された一品。トライ＆エラーを繰り返し、納得行くまで磨かれた梅酒の美味しさは格別です。お酒・建築・食と、日本の伝統的な「文化」を重んじ、全国の方々に「美味しさ」としてお届けする酒蔵です。
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-
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みお
超濃厚でとろとろ。超美味しいです！ 甘口ですが甘過ぎず、酸味が心地良いです。なによりも濃厚さの方がインパクト大ですね。もし濃い、甘いと感じたら、ソーダなどで割って飲むのがオススメ。ぜんぜん水っぽくなりません。私はあえて、ストレートでガツンと。香りと言いテクスチャーと言い、これはハマってしまいますね…。かき氷やスイーツにかけるのも良いそうですよ。