FUNPY HOPPY サイダーは摘果果が66%、完熟小玉のふじ&シナノゴールドが34%です。そこにホップを48時間浸し、炭酸ガス吹き込み法にて軽い発泡感を持たせています。クラフトビールマーケットを強く意識しているため、瓶系もビールと同じ330ml瓶です。グラスに取るよりも瓶から直接飲んでいただきたい味わいです。
アメリカ発ハードサイダーの流れを意識して造られたタイプです。そのため“シードル“ではなく”サイダー“と表記しています。瓶から直接飲んでほしい、ホップな味わい
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 330ml |
原材料 | りんご(日本産)、ホップ、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 6% |
使用品種 | ふじ&シナノゴ-ルド |
味わい | |
ビンテージ | 2021年 |
赤ワインボディ | |
キャップ | 王冠 |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
スナック、フライドポテト、フライドチキン
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして、瓶から直飲みで
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。
みお
シードルとサイダーの違いについて考えたことがある方に、ぜひ飲み比べていただきたいサイダーです。サイダーらしい力強さとカジュアル感を意識して造られただけあって、同じカーブドッチさんのシードルとは一線を画すもの。ファンピーシードルとこのサイダー、ぜひ飲み比べてみてください。お行儀を気にしないで、瓶からぐびっと! が正解。