HOME 調味料、その他 〜1,000円 関東地方東京都:豊島屋酒造 関東地方 本みりん 天上味醂 心(てんじょうみりん こころ) 500ml / 豊島屋酒造 価格: ¥810 (税込 ¥891) 販売期間: 数量: 本 在庫: 在庫あり 在庫 在庫あり 返品についての詳細はこちら 飲める調味料「本みりん」。コクとまろやかさがお料理の味わいをワインランクアップさせます! みりんはもともと甘みのある高級酒として飲まれていたのをご存知ですか?甘くてとろりとしているこのみりんは、お料理にはもちろん、飲んでも美味な本みりんです。 みりん風調味料とは違い、原材料はもち米と米麹、アルコールのみ。余計なものが一切入っていないので上品でくせが無く、様々な料理にお使いいただけます。 みりんには旨味成分のもとになるアミノ酸が含まれているので、食材本来の旨味を引き出してくれます。 調味料を変えただけなのに、いつもの味がワンランクアップすること間違いなしです。 そのまま飲む場合は、ストレートやロックがおすすめ。生姜やレモンの搾り汁を入れても美味しいです。 商品スペックPRODUCT SPEC 特定名称 本みりん※酒類に分類されるため、消費税は10%となります。 原産国 日本 内容量 500ml 原材料 もち米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコ-ル アルコール分 14度 使用品種 - 精米歩合 - 特徴 キャップ スクリュ-キャップ 容器 ペットボトル ※キャップ開封時のけがにお気をつけください。 合わせる食べ物PAIRING ー おすすめの飲み方HOW TO DRINK ストレート、ロック。 味わいチャートTASTE CHART おすすめポイントPOINT みお みりんってこんな味だったの?甘くておいしい!くせがなくて、優しい甘さでひやしあめを思い出しました。みりんを飲むっていう発想はなかったけど、これは普通に飲めます。料理に使うのがちょっともったいないと思ってしまいました。でも料理上手と言われてみたい。 酒蔵紹介 豊島屋酒造/東京都 豊島屋酒造は数少ない東京都内にある蔵元で、醸造するお酒は「江戸・東京の地酒」として多くの人たちに親しまれています。豊島屋酒造では、武蔵野台地の地下、深さ150メートルから汲み上げた水を仕込み水として使用し、酒造りに好適なお米を厳選して丁寧に酒を醸しています。よい水とお米、蔵人が日々研鑽した醸造技術によって豊かな香りと味わいを備えたお酒が醸し出されています。また「江戸酒王子」をはじめとする、東京産のお米・酵母のみを使ったお酒造りにも挑戦しています。 おすすめ関連商品 達磨正宗 激辛天国 150ml / 白木恒助商店 ¥1,155(税込 ¥1,271) 十年熟成古酒のオリの塩 30g / 白木恒助商店 ¥890(税込 ¥961) 十年熟成古酒のオリの塩 3g / 白木恒助商店 ¥290(税込 ¥313) 酒粕仕立ての塩 30g / 白木恒助商店 ¥500(税込 ¥540) 酒粕仕立ての塩 3g / 白木恒助商店 ¥145(税込 ¥157)