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【8/15までラッピング&のし無料】BENICHU19°ベニチュウ19 樽熟成梅酒 箱入 750ml / エコファームみかた

価格: ¥2,709 (税込 ¥2,980)
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商品特徴

年間1,000本限定販売のデザート梅酒

原酒となる梅酒をオーク樽に詰め替えて3年以上熟成させた、芳醇な梅酒。ブランデーを連想させる香りと、とろみのある飲み口は、食後のデザート酒としてピッタリです。原材料には福井県産の紅映梅(べにさしうめ)を100%使用しています。紅映梅は全国収穫量1%の希少品種で、うまみ成分であるアミノ酸などのミネラルが多く含まれており、味がまろやかなのが特徴です。紅映梅のもつ繊細な香りとまろやかな旨味を活かすことで、他にはない味わいが梅酒になっても表現されます。明確な甘味と梅の味わいが感じられ、ストレートやロックはもちろん、カクテルベースとしても応用の効くタイプです。

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 本格梅酒
原産国 日本
内容量 750ml
原材料 梅(福井県産)、醸造アルコ-ル、糖類 ※無香料、無添加
アルコール分 19度
使用品種 -
精米歩合 -
特徴 なし
キャップ スクリュ-キャップ
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

ナッツやチーズ(特にブルーチーズやスモークチーズ)と。チョコレート、マロングラッセ、モンブランなどスイーツと。

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

ストレートやオンザロックで食後酒として。バニラアイスにかけて食べるのもおススメです。

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

リッチな味わいですね~この梅酒。まったりと柔らかいブランデーにやさしい梅と樽のフレーバーが感じられて、飲み口もなめらか。余韻を味わいながらじっくり飲める梅酒です。甘み&梅の味がしっかり立っているので、カクテルや料理にも活躍しそう。

酒蔵紹介

エコファームみかた/福井県

『エコファームみかた』は、福井県若狭町において梅酒を中心としたお酒を製造・販売しています。若狭の地、自家梅園で生産された「紅映梅(べにさしうめ)」を100%使い、無添加(酸味料・香料・着色料)の本格梅酒づくりを行っています。若狭は日本海側で一番の梅の産地。そこで栽培された希少種「紅映梅」は、種が小さい、果肉が厚い、香り豊かという特徴があり、最も梅酒造りに適した品種の1つです。フレッシュで香り高い梅を使って作られる主力商品『BENICHU』は、甘ったるい梅酒が苦手な方に向けた無糖・微糖商品。梅以外の果実も使用した果実酒。様々なアルコール度数の商品などを開発。高品質で様々なニーズに対応した梅酒を開発しています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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