HOME 酒蔵紹介 酒蔵紹介 Sake Shop 海琳堂 店舗のご紹介 Sake Shop 海琳堂 日常を少し贅沢にする、一杯との出会いを。 門前仲町の路地裏に佇む、小さなセレクト酒屋 「Sake Shop 海琳堂」は、株式会社海琳堂が運営する直営の酒類専門店です。 門前仲町の静かな住宅街の中にひっそりと店を構える、小さなお店ですが、店内には選りすぐりの酒々が並びます。 ◎当店は「深川リキュルラボ」の倉庫を兼ねているため、オンラインショップで販売しているすべての商品を店頭にお出ししきれておりません。 このサイトで掲載しているお酒や酒器などで店頭に見当たらないものがございましたら、どうぞお気軽にスタッフまでお声がけください。 日本産 × クラフト 定番の人気銘柄をはじめ、話題の日本酒、日本ワイン、ジャパニーズウイスキーやクラフトジンまで幅広くセレクト。さらに、自社製造部門「深川リキュルラボ」が手掛けるクラフト梅酒やリキュールも直接手に取っていただけます。 大量生産にはない、造り手のこだわりと風土の魅力が詰まった逸品ばかり。丁寧な手仕事から生まれる個性豊かで奥深い味わいをお届けいたします。 店内・サービスのご案内 確かな品質と温度管理 酒屋としての基本である「品質管理」と「温度管理」を徹底しています。オンラインショップでお買い上げいただいた商品も、店舗と同じ商品をそのまま梱包・発送しています。高温期はクール便を推奨しています。 試飲販売 「深川リキュルラボ」のクラフトリキュールをはじめ、店内の一部商品が試飲できます。2～3種類お試しいただけますので、ぜひお好みの味を見つけてください。※車・自転車でお越しのお客様には試飲の提供は致しません。 ギフトラッピング・地方発送 特別な日の贈り物や、お世話になった方へのご贈答品としてもぜひご利用ください。ギフトラッピングはもちろん、全国への地方発送も承っております。 お会計について 当店は完全キャッシュレス決済のみとなっております。クレジットカード、交通系IC、QRコード決済など各種ご用意しております。※現金はご利用いただけませんので、あらかじめご了承ください。 Sake Shop 海琳堂 深川店舗 東京都江東区深川2-12-1 大野屋ビル1階 営業時間 平日：12－18時 ※土日祝定休日 Google Mapsで開く 深川リキュルラボ FUKAGAWA LIQUEUR LAB 深川リキュルラボ 次の一杯をもっと面白く、美味しく。 海琳堂グループの“小さな実験室” 深川リキュルラボは、深川の下町にひっそりと佇む、海琳堂グループの製造部門であり、私たちの“小さな実験室”です。 大量生産の工場ではなく、数名の職人が素材と向き合いながら、毎日コツコツと試作を重ねる――そんな手作りの温度が残るクラフトリキュールの製造所です。 緻密な計算 × 大胆な発想 深川の街に流れる江戸の気質と、新しい文化が混ざり合う空気の中で、スパイス、果物、お茶、糖類、香りの立ち方、抽出温度……。あらゆる要素を組み合わせては分解し、また組み立てる。まさに実験室のようなプロセスから、新しい美味しさが生まれます。 ★ 世界が認めた確かな実績 小さな製造所だからこそできる自由で遊び心のある発想が、世界的なコンクールでの評価につながっています。 2024 フェミナリーズ世界ワインコンクール リキュール部門金賞、クー・ド・クール審査員特別賞、TOP OF THE BEST クミン梅酒 2026 フェミナリーズ世界ワインコンクール リキュール部門金賞 黒糖カカオ梅酒 PRODUCTS 茶梅酒シリーズ ほうじ茶、ジャスミン茶など、茶葉ごとの香りの立ち方を徹底的に研究。梅酒と掛け合わせることで、これまでにない“香りの余韻”を生み出しました。 スパイス＆果実リキュール 素材の個性を最大限に引き出すため、抽出時間や温度、配合を細かく調整。小さなラボならではの“手触りのある美味しさ”を追求しています。 深川の小さなラボから、驚きと発見のある一杯を。 深川リキュルラボは今日も、次世代の美味しさを探し続けています。 深川リキュルラボの商品一覧
Sake Shop 海琳堂 店舗のご紹介 Sake Shop 海琳堂 日常を少し贅沢にする、一杯との出会いを。 門前仲町の路地裏に佇む、小さなセレクト酒屋 「Sake Shop 海琳堂」は、株式会社海琳堂が運営する直営の酒類専門店です。 門前仲町の静かな住宅街の中にひっそりと店を構える、小さなお店ですが、店内には選りすぐりの酒々が並びます。 ◎当店は「深川リキュルラボ」の倉庫を兼ねているため、オンラインショップで販売しているすべての商品を店頭にお出ししきれておりません。 このサイトで掲載しているお酒や酒器などで店頭に見当たらないものがございましたら、どうぞお気軽にスタッフまでお声がけください。 日本産 × クラフト 定番の人気銘柄をはじめ、話題の日本酒、日本ワイン、ジャパニーズウイスキーやクラフトジンまで幅広くセレクト。さらに、自社製造部門「深川リキュルラボ」が手掛けるクラフト梅酒やリキュールも直接手に取っていただけます。 大量生産にはない、造り手のこだわりと風土の魅力が詰まった逸品ばかり。丁寧な手仕事から生まれる個性豊かで奥深い味わいをお届けいたします。 店内・サービスのご案内 確かな品質と温度管理 酒屋としての基本である「品質管理」と「温度管理」を徹底しています。オンラインショップでお買い上げいただいた商品も、店舗と同じ商品をそのまま梱包・発送しています。高温期はクール便を推奨しています。 試飲販売 「深川リキュルラボ」のクラフトリキュールをはじめ、店内の一部商品が試飲できます。2～3種類お試しいただけますので、ぜひお好みの味を見つけてください。※車・自転車でお越しのお客様には試飲の提供は致しません。 ギフトラッピング・地方発送 特別な日の贈り物や、お世話になった方へのご贈答品としてもぜひご利用ください。ギフトラッピングはもちろん、全国への地方発送も承っております。 お会計について 当店は完全キャッシュレス決済のみとなっております。クレジットカード、交通系IC、QRコード決済など各種ご用意しております。※現金はご利用いただけませんので、あらかじめご了承ください。 Sake Shop 海琳堂 深川店舗 東京都江東区深川2-12-1 大野屋ビル1階 営業時間 平日：12－18時 ※土日祝定休日 Google Mapsで開く
深川リキュルラボ FUKAGAWA LIQUEUR LAB 深川リキュルラボ 次の一杯をもっと面白く、美味しく。 海琳堂グループの“小さな実験室” 深川リキュルラボは、深川の下町にひっそりと佇む、海琳堂グループの製造部門であり、私たちの“小さな実験室”です。 大量生産の工場ではなく、数名の職人が素材と向き合いながら、毎日コツコツと試作を重ねる――そんな手作りの温度が残るクラフトリキュールの製造所です。 緻密な計算 × 大胆な発想 深川の街に流れる江戸の気質と、新しい文化が混ざり合う空気の中で、スパイス、果物、お茶、糖類、香りの立ち方、抽出温度……。あらゆる要素を組み合わせては分解し、また組み立てる。まさに実験室のようなプロセスから、新しい美味しさが生まれます。 ★ 世界が認めた確かな実績 小さな製造所だからこそできる自由で遊び心のある発想が、世界的なコンクールでの評価につながっています。 2024 フェミナリーズ世界ワインコンクール リキュール部門金賞、クー・ド・クール審査員特別賞、TOP OF THE BEST クミン梅酒 2026 フェミナリーズ世界ワインコンクール リキュール部門金賞 黒糖カカオ梅酒 PRODUCTS 茶梅酒シリーズ ほうじ茶、ジャスミン茶など、茶葉ごとの香りの立ち方を徹底的に研究。梅酒と掛け合わせることで、これまでにない“香りの余韻”を生み出しました。 スパイス＆果実リキュール 素材の個性を最大限に引き出すため、抽出時間や温度、配合を細かく調整。小さなラボならではの“手触りのある美味しさ”を追求しています。 深川の小さなラボから、驚きと発見のある一杯を。 深川リキュルラボは今日も、次世代の美味しさを探し続けています。 深川リキュルラボの商品一覧
