
2025年産新梅使用! 雨の季節に味わう、最もフレッシュな摘みたての梅酒。
東京都江東区初のクラフトリキュール製造所「深川リキュルラボ」。下町の小さなラボで、話のタネとなり人と人とを繋げるような面白いリキュールを製造しています。入梅の日(6/11)=梅酒の日に発売する、フレッシュな梅酒、その名も「入梅」。深川リキュルラボでは独自の製法を駆使し、2025年産の新梅を入荷後、スタッフ総出で原料処理をして短時間の間に十分なエキスを抽出しました。原料となる梅は、神奈川県産農薬不使用の梅「白加賀」を使用しています。穏やかな酸味が特徴のため、品種の味わいを活かすように調整しました。さわやかなメロンや青みがかったバナナの香り、グリーンハーブのような香りも楽しめます。味わいは爽やかな酸味とコクのある甘味、余韻は短めで果実感と爽快感をどちらも感じられます。ロックやソーダ割がお勧め。ラベルは入梅発売までの経過を臨場感ある日記風にして、様々な形の梅をイラストにしました。じめじめした梅雨の季節を「8th Ocean入梅」で爽快に過ごしませんか。


商品スペック
PRODUCT SPEC
| タイプ | 梅酒 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 梅(国産)・上白糖・ウォッカ |
| アルコール分 | 13度 |
| 使用品種 | 神奈川県「あきさわ園」白加賀 |
| ベース | ウォッカ |
| 特記 | なし |
| キャップ | 王冠 |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
入梅イワシ、グリーンサラダ、酢の効いたカルパッチョ、
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
ロック・ソーダ割
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT





















りん
えっ、もう今年の梅酒が飲めるの!? という驚きからスタート。グラスに注ぐと限りなく透明で涼やか。一口飲むと、まず梅の苦味、爽やかな酸味を感じて最後に甘みがまとめます。すっきりと余韻は短めで果実感と爽快感をどちらも感じられます。さわやかなメロンやグリーンハーブのような香りも楽しめます。雨の季節を爽やかにするイチオシ梅酒です!