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青短の柚子酒 牡丹に青短 720ml / 奈良春日山酒造

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,760)
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八木酒造 花札の梅酒

商品特徴

花札をモチーフにしたラベルが印象的な八木酒造の梅酒シリーズ。社長の八木さんが研究に研究を重ねた果実酒は、どれも一味違った味わいです。 「青短の柚子酒」は柚子の持つ味わいを最大限に引き出したリキュール。柚子には素晴らしい香りや酸味がありますが、八木さんが注目したのは柚子が持つ上質な“果油分”。この油分を絶妙なバランスでお酒と絡ませることで、とろりとした旨味を表現しています。柚子ならではの爽快感のある香りはしっかりと、酸味は意外にも控えめで柔らかい甘味があり、するする飲めてしまいます。

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 -
原産国 日本
内容量 720ml
原材料 柚子果汁、醸造アルコール、糖類
アルコール分 8度
使用品種 -
精米歩合 -
キャップ スクリューキャップ

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

爽やかな柚子の香りと、凝縮感のある甘味。食事なら鶏肉の水炊きや白身魚の焼き物、煮物に合わせて。ソーダ割りで揚げ物と合わせるもの美味です

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

ストレート、ロック、ソーダ割り

スタッフ:りん

甘くて美味しくて止まらなくなる柚子酒です!!柚子で心配される強い酸味や苦みはほとんど感じられません。逆に、柚子が隠し持っていた果実としての実力・美味しさがふわふわと広がって、あとに残るのは、あの爽やかな風味とそれに伴う心地よさ。寝酒にもぴったりですね♪ストレート・ソーダ割り・温めても絶対に美味しいと断言します!

酒蔵紹介

奈良春日山酒造(旧;八木酒造)/奈良県

明治10年、奈良県に創業。歴史は長く、春日原始林山麓の名水地「清水町」において、江戸時代以前に創業した酒造業「横田屋」を、大阪堂島の米商八木千之助氏が継承し、現在に至ります。「真鶴」や「八木正宗」といった銘柄は明治の頃より大変人気で、奈良県でもトップの製造数を誇っていたそうです。現在は清酒・焼酎・リキュールなどを販売。定番の日本酒『升平(しょうへい)』。そしてラベルが可愛い人気のリキュール『花札シリーズ』を展開。他にも本格焼酎・味醂の製造販売も手がけています。令和4年12月八木酒造より奈良春日山酒造に社名を変更しています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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