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青短の柚子酒 牡丹に青短 720ml / 八木酒造

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
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商品特徴

花札をモチーフにしたラベルが印象的な八木酒造の梅酒シリーズ。社長の八木さんが研究に研究を重ねた果実酒は、どれも一味違った味わいです。 「青短の柚子酒」は柚子の持つ味わいを最大限に引き出したリキュール。柚子には素晴らしい香りや酸味がありますが、八木さんが注目したのは柚子が持つ上質な“果油分”。この油分を絶妙なバランスでお酒と絡ませることで、とろりとした旨味を表現しています。柚子ならではの爽快感のある香りはしっかりと、酸味は意外にも控えめで柔らかい甘味があり、するする飲めてしまいます。

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 -
原産国 日本
内容量 720ml
原材料 柚子果汁、醸造アルコール、糖類
アルコール分 8度
使用品種 -
精米歩合 -
キャップ スクリューキャップ

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

爽やかな柚子の香りと、凝縮感のある甘味。食事なら鶏肉の水炊きや白身魚の焼き物、煮物に合わせて。ソーダ割りで揚げ物と合わせるもの美味です

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

ストレート、ロック、ソーダ割り

スタッフ:りん

甘くて美味しくて止まらなくなる柚子酒です!!柚子で心配される強い酸味や苦みはほとんど感じられません。逆に、柚子が隠し持っていた果実としての実力・美味しさがふわふわと広がって、あとに残るのは、あの爽やかな風味とそれに伴う心地よさ。寝酒にもぴったりですね♪ストレート・ソーダ割り・温めても絶対に美味しいと断言します!

酒蔵紹介

八木酒造/奈良県

明治10年、奈良県に創業。歴史は長く、春日原始林山麓の名水地「清水町」において、江戸時代以前に創業した酒造業「横田屋」を、大阪堂島の米商八木千之助氏が継承し、現在に至ります。「真鶴」や「八木正宗」といった銘柄は明治の頃より大変人気で、奈良県でもトップの製造数を誇っていたそうです。現在は清酒・焼酎・リキュールなどを販売。定番の日本酒『升平(しょうへい)』。そしてラベルが可愛い人気のリキュール『花札シリーズ』を展開。他にも本格焼酎・味醂の製造販売も手がけています。

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