「2025 ファンピーヌーヴォー」は、食用ぶどうの可能性を広げることをテーマにした“楽しくてハッピー”なファンピーシリーズの新酒です。山形県産の早摘みデラウェア(青デラ)を100%使用し、ぶどう本来の爽やかな酸味と果実味を生かした仕上がりになっています。今年は夏の暑さで果皮が厚く、香りが濃く感じられるため、青デラでもしっかりとした果実感が楽しめます。さらに軽やかなガス感が口いっぱいに広がり、気軽にザクザク飲める親しみやすさが魅力です。複雑さよりもシンプルさを大切にしたスタイルで、肩肘張らずに楽しめる一本。2025年最初のワインとして、乾杯やカジュアルな食卓もぴったりの白スパークリングワインです。![]()
爽やかな酸と濃い果実香、軽やかなガス感が広がる、楽しくてハッピーな新酒スパークリング


商品スペック
PRODUCT SPEC
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 750ml |
| 原材料 | ぶどう(日本産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
| アルコール分 | 10.5% |
| ぶどうの種類 | デラウェア(青デラ) |
| 味わい | |
| ビンテージ | 2025 |
| ボディ | |
| キャップ | 王冠 |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
サラダやカルパッチョ、天ぷらやフライ、ピザなどパーティーメニューに
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。























りん
酸がキリッとしていて果実味もたっぷり、軽やかなガス感がじゅわっと広がるので、つい「もう一杯!」と手が伸びてしまいます。気づけばボトルが空になっていて、「え、誰がこんなに飲んだの?」と自分にツッコミたくなるくらいです。肩肘張らずに楽しめるので、週末の昼間から仲間と乾杯したり、揚げ物と合わせて、罪深いけど最高♪