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【新潟県】2024 おうむ ツヴァイゲルト 750ml 赤ワイン / カーブドッチ ワイナリー

価格: ¥4,200 (税込 ¥4,620)
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商品特徴

砂質土壌のツヴァイゲルトが魅せる、じわりと染みる旨みと個性

どうぶつシリーズは醸造家掛川の趣味にはしったワイン。優しく体に染み入るようなワインを目指して造られています。 砂質土壌のツヴァイゲルトから造る赤ワイン「おうむ」です。
「おうむ 2024年」は、チャーミングな香りと豊かな果実味、複雑で柔らかい旨みが魅力の個性派。7月の降水量が多かったものの、収穫期である8月は天候に恵まれ、ブドウのポテンシャルを引き出しています。グラスからは、鮮やかな赤い果実の香りに加え、深みのある複雑な香りが立ち昇り、奥にはミントのような清涼感も感じられます。 口に含むと、造り方ならではの柔らかでじわっと広がる旨みが特徴的。このワインは好みが分かれる個性を持っていますが、その魅力にハマる方にはたまらない味わい。ライトからミディアムボディで、心地よい余韻が続きます。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(日本産)
アルコール分 12%
ぶどうの種類 ツバイゲルト
味わい
ビンテージ 2024年
ボディ
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

ロゼにしては深い果実味を感じるワインです。ほんの少しハーブのようなニュアンスも感じました。複雑な味わいは時間がたつにつれ、おだやかに落ち着いてくる印象。醸造家も言っている通り、好みがわかれるワインではありますが、この「染み入るような」味わいは一度体験してほしいと思います。

欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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