HOME ワイン ワイン赤ワイン/ロゼワイン 中部地方新潟県:CAVE D'OCCI WINERY 中部地方 4,000〜4,999円 【新潟県】2024 おうむ ツヴァイゲルト 750ml 赤ワイン / カーブドッチ ワイナリー 価格: ¥4,200 (税込 ¥4,620) 販売期間: クール便推奨品: 5月〜10月はクール便を推奨しています。 選択してください カートでクール便を選択してください 数量: 本 在庫: 在庫あり 在庫 在庫あり 返品についての詳細はこちら 砂質土壌のツヴァイゲルトが魅せる、じわりと染みる旨みと個性 どうぶつシリーズは醸造家掛川の趣味にはしったワイン。優しく体に染み入るようなワインを目指して造られています。 砂質土壌のツヴァイゲルトから造る赤ワイン「おうむ」です。 「おうむ 2024年」は、チャーミングな香りと豊かな果実味、複雑で柔らかい旨みが魅力の個性派。7月の降水量が多かったものの、収穫期である8月は天候に恵まれ、ブドウのポテンシャルを引き出しています。グラスからは、鮮やかな赤い果実の香りに加え、深みのある複雑な香りが立ち昇り、奥にはミントのような清涼感も感じられます。 口に含むと、造り方ならではの柔らかでじわっと広がる旨みが特徴的。このワインは好みが分かれる個性を持っていますが、その魅力にハマる方にはたまらない味わい。ライトからミディアムボディで、心地よい余韻が続きます。 商品スペックPRODUCT SPEC 原産国 日本 内容量 750ml 原材料 ぶどう(日本産) アルコール分 12% ぶどうの種類 ツバイゲルト 味わい ビンテージ 2024年 ボディ キャップ コルク 容器 瓶 ※キャップ開封時のけがにお気をつけください。 味わいチャートTASTE CHART おすすめポイントPOINT みお ロゼにしては深い果実味を感じるワインです。ほんの少しハーブのようなニュアンスも感じました。複雑な味わいは時間がたつにつれ、おだやかに落ち着いてくる印象。醸造家も言っている通り、好みがわかれるワインではありますが、この「染み入るような」味わいは一度体験してほしいと思います。 酒蔵紹介 カーブドッチ/新潟県>> 欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。