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クラフトジン 深川ツブロ 山椒 Japanese Pepper 500ml / 深川蒸留所

価格: ¥5,000 (税込 ¥5,500)
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商品特徴

山椒の爽快さと小梅の甘み、芳樟の香りが重なる奥行きあるジン

「深川ツブロ 山椒」は、山梨県産の実山椒・小梅・芳樟(ほうしょう)の葉を贅沢に蒸留したクラフトジンです。常圧蒸留ならではの豊かな香りが広がり、山椒の爽やかな刺激に小梅の柔らかな甘み、芳樟のやさしいグリーンノートが重なり合い、軽やかさと奥行きを兼ね備えた味わいに仕上がっています。香気成分にはリナロールやシトロネロール、サンショオールが含まれ、清涼感と華やかさを演出。ソーダやトニックで爽快に、お湯割りでまろやかに楽しめるのも魅力です。山梨の恵みを凝縮した一本で、食中酒としても、リラックスタイムのお供にもおすすめです。

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 ジン
原産国 日本
内容量 500ml
原材料 ボタニカル:ジュ二パ-ベリ-(マケドニア)、山椒(山梨県)、小梅(山梨県)、芳樟(山梨県)、ベ-スアルコ-ル:ニュ-トラルスピリッツ
アルコール分 44%
メインボタニカル 山椒
ベース ニュ-トラルスピリッツ
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

和食の繊細な料理や爽やかな前菜と好相性

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

ソ-ダ、トニック、ぬる燗、お湯割り

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

はると

仕事終わりに一息つきたいとき、「深川ツブロ 山椒」はぴったりの一杯です。グラスに注ぐと山椒の爽快な香りが立ち上がり、小梅のやさしい甘みと芳樟のグリーンノートが重なり合い、疲れた心身をすっと解きほぐしてくれます。ソーダで割ればシャープな清涼感が広がり、リフレッシュに最適。お湯割りにすれば、柔らかな香りとまろやかな口当たりが心地よく、リラックスタイムをより豊かにしてくれます。バンザイ山梨!

深川蒸留所は、2023年、東京都の東に位置する、清澄白河、森下、門前仲町、木場などを含む"深川"に新たに誕生した、クラフトジンとスピリッツの蒸留所です。同じく近隣に位置する理化学ガラス製品を取り扱う「リカシツ」の協力のもと、自社開発を行ったニューツブロ蒸留器を使用してクラフトジンを製造しています。深川蒸留所を立ち上げたチームは、旅を愛する人たち。『その土地によって変化する蒸留の技術』をテーマに、追究すべき"クラフト"を見出し、日本古来の蒸留技術であるツブロ式蒸留器を現代に再現しました。蒸留器の中で多彩なボタニカルと交わらせて誕生した新たな一滴は、確実に新しい時代を築いています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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