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クラフトジン 深川ツブロ 蜃気楼乃 蛇 しんきろうのへび Snake of Mirage 500ml / 深川蒸留所

価格: ¥5,500 (税込 ¥6,050)
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商品特徴

一杯ごとに表情を変える、深川ツブロ全種の周年ブレンドボトル

「蜃気楼乃蛇」は、2025年・巳年に蒸留された深川ツブロ全種をブレンドした特別な周年ボトルです。苺や柑橘、薔薇や金木犀、杉や朴葉など、多彩なボタニカルが織りなす香りは、グラスに注ぐたびに表情を変える“蜃気楼”のよう。ある時は花の気配、またある時は森の湿度、時には苺の柔らかさが立ち上がるなど、固定されない香りの移ろいが魅力です。
47%のしっかりしたボディながら、香りのレイヤーが繊細に広がり、ゆっくりと向き合いたくなる一本。夜の静かな時間にじっくり味わったり、氷をひとかけ入れて香りの変化を楽しむのもおすすめです。周年にふさわしい、唯一無二のクラフトジンをぜひ。

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 ジン
原産国 日本
内容量 500ml
原材料
アルコール分 0.47
メインボタニカル 深川ツブロ全種(苺/カモミ-ル/薔薇/ラベンダ-/ ア-ルグレイ/珈琲/朴葉/山椒/柚子/レモン 金木犀/杉/デラウェア ほか)
ベース ニュ-トラルスピリッツ
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

フローラル&柑橘に寄り添う前菜、和の香りと調和する軽めの料理など

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

ロック、ソーダ割り(1:2〜1:3)、少量の水割り:香りの層がふわっと開く“テイスティング向け”

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

香りがグラスの中でくるくる表情を変えるのが面白くて、ついじっくり向き合いたくなるジンでした。最初は花の気配がふわっと来たと思えば、次の一口では森の湿度や柑橘の明るさが立ち上がる感じ。苺の柔らかさが見え隠れする瞬間もあって、本当に“蜃気楼”という名前がしっくりきます。47%の力強さはあるのに、どこかまろやかで、夜の静かな時間にロックでゆっくり飲むのが気持ちいい一本。ソーダで軽く伸ばして香りの変化を楽しむのもおすすめです。

深川蒸留所は、2023年、東京都の東に位置する、清澄白河、森下、門前仲町、木場などを含む"深川"に新たに誕生した、クラフトジンとスピリッツの蒸留所です。同じく近隣に位置する理化学ガラス製品を取り扱う「リカシツ」の協力のもと、自社開発を行ったニューツブロ蒸留器を使用してクラフトジンを製造しています。深川蒸留所を立ち上げたチームは、旅を愛する人たち。『その土地によって変化する蒸留の技術』をテーマに、追究すべき"クラフト"を見出し、日本古来の蒸留技術であるツブロ式蒸留器を現代に再現しました。蒸留器の中で多彩なボタニカルと交わらせて誕生した新たな一滴は、確実に新しい時代を築いています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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