東京都江東区深川でクラフトジン『FUEKI』を製造する「深川蒸留所」。2023年に発足した、クラフトGINを製造する新しい蒸留所です。東京都江東区の理化学用品専門店「リカシツ」と、お酒とスパイスのお店を展開する「NICO」がタッグを組みました。「深川ツブロ / 柚子」は、海外でも人気の日本を代表する柑橘系「柚子」を使用したクラフトジンです。高知県安芸市の無農薬柚子を使用。無農薬なので、柚子の魅力的な香りを隅々まで抽出することができます。深川蒸留所最大の特徴でもあるオリジナルの「ニューツブロ蒸留器」で蒸留した、上質なクラフトジンをお楽しみください。東京都江東区深川発。柚子が心地よいクラフトジン
商品スペック
PRODUCT SPEC
品名 | ジン |
---|---|
原産国 | 日本 |
内容量 | 500ml |
素材 | ジュニパ-ベリ-(マケドニア産)、ベチバ-(国産)、柚子(高知県産) |
アルコール分 | 47度 |
使用品種 | - |
賞味期限 | なし |
特記 | なし |
キャップ | スクリュ-キャップ |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
チョリソー、サーモンマリネ、鶏もも焼きなど
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
ロック、炭酸割り、ジントニックなど
味わいチャート
TASTE CHART

おすすめポイント
POINT

酒蔵紹介
深川蒸留所は、2023年、東京都の東に位置する、清澄白河、森下、門前仲町、木場などを含む"深川"に新たに誕生した、クラフトジンとスピリッツの蒸留所です。同じく近隣に位置する理化学ガラス製品を取り扱う「リカシツ」の協力のもと、自社開発を行ったニューツブロ蒸留器を使用してクラフトジンを製造しています。深川蒸留所を立ち上げたチームは、旅を愛する人たち。『その土地によって変化する蒸留の技術』をテーマに、追究すべき"クラフト"を見出し、日本古来の蒸留技術であるツブロ式蒸留器を現代に再現しました。蒸留器の中で多彩なボタニカルと交わらせて誕生した新たな一滴は、確実に新しい時代を築いています。


はると
GIN独特の香りに柚子の爽やかな香りが合わさると、丁度お互いを相互補完して、個人的にもとても好みになりました。優しい香りですので余計なことはせず、炭酸割りで爽やかにというのがお勧めの飲み方です。無農薬の柚子を使っているのも安心材料ですし、様々なかたにオススメしたい商品でした。