静岡・南伊豆の糸田農園で朝摘みされた完熟苺「紅ほっぺ」をまるごと使用したクラフトジンです。深川蒸溜所が独自に開発した減圧蒸留器「ニューエバポ」で繊細な香りを丁寧に抽出し、常圧蒸留器「ニューツブロ」で苺の力強さを引き出してブレンド。透明な液体からは、苺そのものを頬張ったような“生々しいほど甘い”香りが立ち上がります。まるで苺ジュースのような芳醇さがありながら、芯のある香味が全体を引き締めます。トニックやソーダとの相性も抜群です。香りがしっかりしているため、さまざまな素材との相性も抜群。アレンジの幅が広く、自分だけのお気に入りの一杯を見つけたくなるクラフトジンです。![]()
完熟苺の芳香、まるごと凝縮。香りで酔う、苺が主役のクラフトジン


商品スペック
PRODUCT SPEC
| 特定名称 | ジン |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 内容量 | 500ml |
| 原材料 | ボタニカル:ジュ二パ-ベリ-(マケドニア)、ベチバ-(国産)、苺、ベ-スアルコ-ル:ニュ-トラルスピリッツ |
| アルコール分 | 45% |
| 使用品種 | 苺 (完熟の紅ほっペ/静岡県南伊豆産) |
| ベース | ニュ-トラルスピリッツ |
| 容器 | 瓶 |
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
トニックやシロップで少しだけ甘みを足し、ソーダを加えると今までのジンのイメージを覆してしまうかも!?
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
深川蒸留所は、2023年、東京都の東に位置する、清澄白河、森下、門前仲町、木場などを含む"深川"に新たに誕生した、クラフトジンとスピリッツの蒸留所です。同じく近隣に位置する理化学ガラス製品を取り扱う「リカシツ」の協力のもと、自社開発を行ったニューツブロ蒸留器を使用してクラフトジンを製造しています。深川蒸留所を立ち上げたチームは、旅を愛する人たち。『その土地によって変化する蒸留の技術』をテーマに、追究すべき"クラフト"を見出し、日本古来の蒸留技術であるツブロ式蒸留器を現代に再現しました。蒸留器の中で多彩なボタニカルと交わらせて誕生した新たな一滴は、確実に新しい時代を築いています。























りん
苺の甘くて芳醇な香りがふわっと広がって、一口で気分が華やぐ感じ。まるで果実そのものを味わっているみたいで、ジンとは思えないほどみずみずしいのに、しっかり芯のある味わい。ソーダで割るだけで、ご褒美みたいな一杯に。香りも余韻も、想像以上。いろいろなアレンジに挑戦したくなる1本ですね。