中富良野町の自社圃場で育てられたミュラートゥルガウを使った、白ワインです。ミュラートゥルガウの持つアロマが余韻にしっかり残るような酵母を使用。雑味を抑え上品な味わいに仕上げるため、発酵中の温度管理には細心の注意を払い、20℃以下の低温発酵管理を行っています。
レモンイエローの外観、青リンゴ、レモングラスの香りが複雑に香ります。穏やかな酸味、豊かな心地よい味わいと、上品な余韻が特徴的な白ワインです 商品スペック PRODUCT SPEC ※キャップ開封時のけがにお気をつけください。 合わせる食べ物 PAIRING 豚しゃぶ、イカの煮物、白身魚の煮付け、アスパラベーコン おすすめの飲み方 HOW TO DRINK 冷やして 味わいチャート TASTE CHART おすすめポイント POINT 酒蔵紹介 「やぎとつくるワイナリー」ドメーヌ・レゾンは、雄大な景色の広がる北海道空知郡中富良野町でジャパニーズワインを製造しています。SDGsの根幹でもある持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」を運営の中核に据えたワイナリー運営をしています。自然と人間、動物が共存するサイクルの中でブドウを生産し、ワインを醸造。その特徴は何と言っても、ラベルにもなっているヤギです。放牧場でのヤギの飼育による土づくりから始まり、その自然豊かな大地の恵みを果実に宿らせ、唯一無二のワイン製造を目指しています。
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Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 金賞
中富良野町ミュラートゥルガウを使用した、上品な余韻が特徴的な白ワイン
原産国
日本
内容量
750ml
原材料
ぶどう(中富良野町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分
12.5度
ぶどうの種類
自社圃場産ミュラートゥルガウ 97.1%、オーセロア2.9%
味わい
やや辛口
ビンテージ
2022
赤ワインボディ
キャップ
スクリュ-キャップ
容器
瓶
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“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 金賞
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わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。
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りん
きれいなレモンイエローの外観で、青リンゴ、レモングラスのアロマが心地よく香ります。余韻もしっかりあって、ふくよか。辛すぎない仕上がりなので、飲み口はまろやかです。安心できる味わいのワインです。