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中富良野 ケルナー 2021 白ワイン 750ml / ドメーヌレゾン

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300)
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商品特徴

中富良野の自社圃場で栽培したケルナー使用。白ワイン!

北海道中富良野の株式会社ドメーヌレゾンは「やぎとつくるワイナリー」というコンセプトのもと、敷地内でやぎを走らせて土を耕し、堆肥で育てたぶどうでワインを醸しています。ドメーヌレゾン『中富良野ケルナー 2021』は、中富良野にあるドメーヌレゾンの自社圃場で栽培したケルナーを使用。北海道は、原産地であるドイツと気候的に似ていることから質の良いケルナーが育つことで知られています。そんな上質なぶどうを100%使用し、飲みやすく爽やかに造り上げた白ワインが中富良野ケルナーです。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(中富良野産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 12.5度
ぶどうの種類 自社圃場産ケルナ- 100%
味わい 辛口
ビンテージ 2021年
赤ワインボディ
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

野菜の天ぷら、ジェノベーゼのパスタなど

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

清涼感のある甘い香りが期待感をそそります。お味は甘みと酸味。北海道ケルナーのワインはしっかりとぶどうの味が楽しめるので好きです♪ スッキリ辛口というよりも果実感を味わうワイン。ですがキレもあり、食中酒としても幅広く効果的にその力を発揮してくれると思います!

酒蔵紹介

ドメーヌ・レゾン/北海道

「やぎとつくるワイナリー」ドメーヌ・レゾンは、雄大な景色の広がる北海道空知郡中富良野町でジャパニーズワインを製造しています。SDGsの根幹でもある持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」を運営の中核に据えたワイナリー運営をしています。自然と人間、動物が共存するサイクルの中でブドウを生産し、ワインを醸造。その特徴は何と言っても、ラベルにもなっているヤギです。放牧場でのヤギの飼育による土づくりから始まり、その自然豊かな大地の恵みを果実に宿らせ、唯一無二のワイン製造を目指しています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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