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【北海道】中富良野ルージュ 2021 赤ワイン 750ml/ドメーヌレゾン

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商品特徴

程よいタンニンと調和のとれた酸味で引き締めたバランスの良い赤ワイン

自社圃場で育てたツヴァイゲルトレーベとピノ・ノワールを混醸した赤ワインです。ピノ・ノワールを混醸したのは、樹齢の若いツヴァイゲルトレーベの尖ったタンニンの抽出を抑えるため。口当たりのよいワインになっています。スミレ、ブラックベリー、ブラックペッパー、タバコの葉、紅茶などの香りとフレンチオーク樽で得た軽いロースト香のニュアンスが感じられます。程よいタンニンと調和のとれた酸味で引き締めたバランスの良い赤ワインです。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(北海道中富良野町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 12.5%
ぶどうの種類 ツヴァイゲルトレーベ、ピノ・ノワール
味わい
ビンテージ 2021年
ボディ ミディアムボディ
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

カモ肉、鶏肉、ローストビーフなど

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

濃いベリー系の香りが程よく漂います。一口含むと絶妙に調和のとれた黒葡萄の甘み、酸味、やわらかいタンニン。自然な樽香が鼻に抜け、どこか懐の深い、中富良野の大地を想像させる味わいです!

「やぎとつくるワイナリー」ドメーヌ・レゾンは、雄大な景色の広がる北海道空知郡中富良野町でジャパニーズワインを製造しています。SDGsの根幹でもある持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」を運営の中核に据えたワイナリー運営をしています。自然と人間、動物が共存するサイクルの中でブドウを生産し、ワインを醸造。その特徴は何と言っても、ラベルにもなっているヤギです。放牧場でのヤギの飼育による土づくりから始まり、その自然豊かな大地の恵みを果実に宿らせ、唯一無二のワイン製造を目指しています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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