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アッサンブラージュ・ルージュ 赤 辛口 750ml / ドメーヌレゾン

価格: ¥1,900 (税込 ¥2,090)
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商品特徴

山ブドウの持つスパイシー感が活きるバランスの取れた軽快な赤ワイン

北海道中富良野の株式会社ドメーヌレゾンは、「やぎと“つくる”ワイナリー」。やぎを走らせて土を耕し、堆肥で育てたぶどうでワインを醸しています。「アッサンブラージュ・ルージュ」は山ぶどうとキャンベルアーリーなどの品種をブレンドし上品にしあげた赤ワインです。香りはブルーベリーやダークチェリーなどの完熟した甘い果実の香りで、口当たりにきれいな酸味と後を引かないすっきりとした甘みが感じられます。常温の状態でもお楽しみいただけますが、30分ほど冷蔵庫で冷やすことできれいな酸味を生かすことができます。 ドメーヌレゾンのシンボルマーク「風船ヤギ」のラベルに癒されます。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう/酸化防止剤(亜流酸塩)
アルコール分 11.5度
ぶどうの種類 山ぶどう 75% キャンベルア-リ- 24% 自園含む富良野、中富良野産黒ブドウ 1%
味わい 辛口
ビンテージ
赤ワインボディ なし
キャップ スクリュ-
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

ラザニア 豚の角煮 肉じゃが

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

常温・30分ほど冷蔵庫で冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

若干ピチピチした炭酸を感じる、アッサンブラージュのルージュです。ミディアムボディ。チャーミングな香り。口に含むとほどよい甘み。しかし飲んだ後の印象は少し辛口です。雑味が無くてスイスイ飲めるのが嬉しいです。甘みと酸味の調和が取れた美味しいワインでした。

酒蔵紹介

ドメーヌ・レゾン/北海道

「やぎとつくるワイナリー」ドメーヌ・レゾンは、雄大な景色の広がる北海道空知郡中富良野町でジャパニーズワインを製造しています。SDGsの根幹でもある持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」を運営の中核に据えたワイナリー運営をしています。自然と人間、動物が共存するサイクルの中でブドウを生産し、ワインを醸造。その特徴は何と言っても、ラベルにもなっているヤギです。放牧場でのヤギの飼育による土づくりから始まり、その自然豊かな大地の恵みを果実に宿らせ、唯一無二のワイン製造を目指しています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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