熟した赤い果実と甘やかな樽香が調和する、桔梗ヶ原メルロの魅力が詰まったミディアムボディの赤ワインです。ドメーヌ・コーセイが塩尻・桔梗ヶ原産メルロを100%使用し、アメリカンオーク樽で約7〜8か月じっくり熟成させました。濃いルビーレッドの色合いに、ストロベリーやチェリーの果実香と、ココナッツやバニラを帯びた心地よい樽香が広がります。スモーキー&スパイシーな樽のニュアンスがアクセントとなり、厚みと飲みごたえを兼ね備えながら、和食から肉料理まで幅広いペアリングを楽しめます。今飲んでも若々しい果実味が楽しめ、数年の寝かせでさらに深く複雑な味わいへと進化します。 ![]()
熟した赤い果実と甘やかな樽香が調和する、桔梗ヶ原メルロの魅力が詰まったミディアムボディの赤


商品スペック
PRODUCT SPEC
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 750ml |
| 原材料 | ぶどう(桔梗ヶ原産)/酸化防止剤(亜流酸塩) |
| アルコール分 | 12% |
| ぶどうの種類 | メルロ- |
| 味わい | なし |
| ビンテージ | 2022年 |
| 赤ワインボディ | なし |
| キャップ | コルク |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
ハンバーグのきのこソース オレンジナッツブラウニー
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
常温
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
ドメーヌ・コーセイ(Domaine KOSEI)は、長野県県央、“ワインの町”として有名な塩尻市にあるワイナリーです。北アルプスの麓、塩尻は、雨量が少ない、日照時間が長い、昼夜の温度差が大きい、大地の保水性と水はけのバランスなど、ぶどうの産地として申し分のない環境です。ドメーヌ・コーセイでは、特にメルロの評価が高い桔梗ヶ原において、メルロのみにこだわりワインを醸造しています。2018年に設立した新しいワイナリーですが、日本初の民間ワイン会社であるシャトー・メルシャンの元醸造長の方が責任者を務める、国内外で注目されるワイナリーです。























みお
開栓して間もなく熟成した樽の香りが広がり、ワインの出来栄えに心が弾みます。グラスに注ぐとやや深いルビーのようなきれいな赤。樽香とともにベリー系の甘やかな香りも広がります。渋みが少なく、まろやかな、メルロの味わいが素直に出ているワインです。するする飲めます♪