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【当店人気商品】 Yo-Goo ヨグー 720ml / 海琳堂オリジナル

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商品特徴

蔵元自家製のヨーグルトを使用したミルク感たっぷりでコクがある、優しい甘みと酸味が特徴のヨーグルトリキュールです。アルコール度数も7~8%と低めで、そのままでも、牛乳やジュースで割ってライトなカクテルとしても楽しめます。普段あまりお酒を飲まない人へもおすすめのリキュールです。 ・牛乳と1:1で割ってラッシー風 ・炭酸で割ってすっきりと ・カシスなどのリキュールと混ぜてカクテルに 料理は、スパイスを多用したエスニック料理が特におすすめです。スパイスの刺激をクリーミーなヨーグルトが和らげてくれます。また、フルーツの甘味や酸味にもマッチするのでデザートと一緒でもおすすめです。よく振ってからお召し上がりください。

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 -
原産国 日本
内容量 720ml/500ml
原材料 ヨーグルト、醸造アルコール、果糖、トレハロース、清酒、酸味料
アルコール分 7度以上8度未満
使用品種 -
精米歩合 -
キャップ スクリューキャップ

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

ストレート・牛乳割り・炭酸割り・リキュールと混ぜて

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

スパイスを多用したエスニック料理が特におすすめ。スパイスの刺激をクリーミーなヨーグルトが和らげてくれます。

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

スタッフ:みお

「酔える・美味しい・体に良い」。そんな日本酒があることを、日本人の何%が知っているのでしょうか?「酔える」と「体に良い」を抜きにしたって、日本酒の味わいとヨーグルトのまろやかさがピッタリマッチしてヨグーが止まらない……。考えた人は天才ですね!

酒蔵紹介

海琳堂オリジナル

「おいしいSAKEを世界へ」というメッセージを掲げ、海琳堂は2013年にスタートしました。そしていま「SAKE」は急速に進化し、世界中を虜にしています。職人の手によって丁寧に醸された美しい日本酒。郷土文化に根ざし愛され続ける世界中の酒の数々。私たち海琳堂も、多様性にあふれた個性的な「SAKE」のような存在であり続けたいと思っています。海琳堂オリジナルは、日本全国の酒蔵と提携することで、日本酒の概念を覆す革新的な酒造りを目指しています。

保存方法PRESERVATION METHOD

保存場所
について

太陽光が降り注ぐ部屋で保管すると、わずか30分で日本酒の色が変わり(日光着色)、劣化臭である「びん香」「日光臭」も発生します。
室内灯の蛍光灯も微弱な紫外線を発しますので、日本酒の保存は太陽光や室内灯の紫外線を受けない場所に保管しましょう。
光が当たらない場所での保管が難しい場合は、新聞紙で包んだり、箱から出さずにそのまま保存しましょう。

温度管理
について

保存に最適な温度は日本酒の種類ごとに異なりますが、重要なのは高温を避けることです。
高温で長期保存すると「老香(ひねか)」と呼ばれる劣化臭が発生する場合があります。
また急激な温度変化も酒質に変化が生じる原因となりますので、1年を通して室温が一定の場所での保存が理想的です。

  • 純米酒・本醸造酒・普通酒は15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
  • 生酒・吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。

賞味期限
について

どんなに保存状態が良くても、日本酒は瓶詰めされてから劣化していきます。
開栓後は、種類によって速度の違いはあるものの、味わいがどんどん変化していきます。
空気に触れることによって酸化が進むため、熟成目的でなければ、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早く飲み切ることをおすすめします。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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