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Oh Splash Rose オースプラッシュローズ 720ml / 海琳堂オリジナル

価格: ¥5,000 (税込 ¥5,500)
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商品特徴

薔薇で染めた鮮やかな色と香り。極上のスパークリング日本酒

島根県で大切に作られた有機栽培の食用薔薇「さ姫」を、さわやかな甘さの清酒に漬け込んで生み出された発泡性のお酒です。薔薇の香りと酸味と甘味が絶妙のバランスを持ち、日本酒が苦手な方にもお楽しみ頂けます。着色料、糖類は一切使用しておりません。ローズピンクの美しい色、華やかな香りをお楽しみください。結婚式などハレの日におすすめの1本です!

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 -
原産国 日本
内容量 720ml
原材料 清酒、薔薇花弁、ローズ香料(天然由来)、炭酸ガス含有
アルコール分 8度
使用品種 -
精米歩合 -
キャップ スクリューキャップ

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

爽やかな甘さのスパークリング日本酒は特別な日に。。。

スタッフ:みお

「薔薇」で「スパークリング」なんて、こんなエレガントなことがありましょうか…!しかも、これがスパークリング清酒だから日本酒好きにはたまりませんよね♪お味は甘みがあって飲みやすく、しゅわしゅわ。フワッとほのかに薔薇の香りがします。これで『香料・着色料・糖類無添加』というのが凄いし、うれしい♪食用に開発された薔薇を漬け込んであるらしいので、上っ面じゃない薔薇の風味を堪能できます!



酒蔵紹介

海琳堂オリジナル

「おいしいSAKEを世界へ」というメッセージを掲げ、海琳堂は2013年にスタートしました。そしていま「SAKE」は急速に進化し、世界中を虜にしています。職人の手によって丁寧に醸された美しい日本酒。郷土文化に根ざし愛され続ける世界中の酒の数々。私たち海琳堂も、多様性にあふれた個性的な「SAKE」のような存在であり続けたいと思っています。海琳堂オリジナルは、日本全国の酒蔵と提携することで、日本酒の概念を覆す革新的な酒造りを目指しています。

ニュースNEWS

第20回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2016 新商品コンテスト[飲料部門]大賞受賞

保存方法PRESERVATION METHOD

保存場所
について

太陽光が降り注ぐ部屋で保管すると、わずか30分で日本酒の色が変わり(日光着色)、劣化臭である「びん香」「日光臭」も発生します。
室内灯の蛍光灯も微弱な紫外線を発しますので、日本酒の保存は太陽光や室内灯の紫外線を受けない場所に保管しましょう。
光が当たらない場所での保管が難しい場合は、新聞紙で包んだり、箱から出さずにそのまま保存しましょう。

温度管理
について

保存に最適な温度は日本酒の種類ごとに異なりますが、重要なのは高温を避けることです。
高温で長期保存すると「老香(ひねか)」と呼ばれる劣化臭が発生する場合があります。
また急激な温度変化も酒質に変化が生じる原因となりますので、1年を通して室温が一定の場所での保存が理想的です。

  • 純米酒・本醸造酒・普通酒は15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
  • 生酒・吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。

賞味期限
について

どんなに保存状態が良くても、日本酒は瓶詰めされてから劣化していきます。
開栓後は、種類によって速度の違いはあるものの、味わいがどんどん変化していきます。
空気に触れることによって酸化が進むため、熟成目的でなければ、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早く飲み切ることをおすすめします。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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