安土桃山時代、千利休と同じ時代に生きた茶人・丿貫は、高価な茶器を持たず、手取り釜一つで飯炊きをし、茶釜にも使ったという伝説的な茶人です。名声を浴びながらも、自由奔放に茶を楽しみ、思いのままに生きた丿貫。そんな茶人の名前をつけたのは、お酒だからこう有るべきという概念にとらわれず楽しんでほしいという想いから。ゆず酒は香り高くみずみずしい味わいの柚子を使用。甘酸っぱい初恋のような味わいを目指したとのことです。ふわっと香る芳醇な香りは勿論、甘酸っぱくも柚子らしいほろ苦い余韻が心地良さを感じます。
冷やしてストレート、または、ロックがお薦めですが、丿貫らしく一般の呑み方に逆らって常温や温めてみたりして楽しんでみるのも良いかもしれません。
茶人の名を取った上品なゆず酒
商品スペック
PRODUCT SPEC
特定名称 | - |
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原産国 | 日本 |
内容量 | 720ml |
原材料 | 清酒(国内製造)・柚子果汁・糖類 |
アルコール分 | 7度 |
使用品種 | - |
精米歩合 | - |
キャップ | スクリューキャップ |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やしてストレートやロック、ソーダ割りやカクテルベースにも
酒蔵紹介
安政元年の創業以来、平安の昔より米どころとして知られ、酒造りの文化を発展させてきた伊勢の国で、清酒づくりの技を磨いてきました。選び抜いた米と澄んだ水を用い、人の手作業で醸す寒紅梅の酒。一滴一滴に熱い夢を込めて酒造りに取り組んでいます。