河内ワインは大阪府羽曳野市で創業80年以上の歴史を持つワイナリーです。大阪の河内地方は、昭和初期には生産量が全国１位になるほどブドウ栽培が盛んであった場所。現在はその規模は縮小されていますが、老舗ワイナリーである河内ワインでは当時からの歴史と経験を今に残しています。「金徳葡萄酒カルベネソーヴィニヨン」では、地元大阪のブドウを使用し、2020年より新樽で発酵、その後樽熟成させています。ラベルも雰囲気があり、洋食和食それの場にマッチします。河内ワイン創業者の名前を冠した特別な一本です。
創業者の名が付いたカルベネ・ソーヴィニヨン！
商品スペック
PRODUCT SPEC
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 750ml |
| 原材料 | ぶどう（日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| アルコール分 | 12% |
| ぶどうの種類 | メルロ- |
| 味わい | やや辛口 |
| ビンテージ | なし |
| ボディ | ミディアムボディ |
| キャップ | コルク |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
赤身の牛肉ややや濃厚なお料理によく合います。
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
常温
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
昭和9年(1934年)に大阪府に創業した歴史あるワイナリーです。「ワインとは、“和飲”である。」というモットーを掲げ、地元河内からオリジナリティー溢れる果実酒を発信。食の宝庫である大阪に構えられた日本産の素材にこだわったワイナリーでは、ワインだけではなくジュースやリキュールの製造販売も行っています。特に「福梅シリーズ」は評判を集め、七福神をモチーフにしたブランデーベースの梅酒は贈答品としても人気を集めています。
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-
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りん
しっかりとした骨格の味わい。タンニン。カシスのニュアンスがあります。お肉料理にはバッチリなこと間違いなし！ 香りは落ち着いているので、そういった意味では和食でも全然邪魔しないと思います。赤身のお魚も行けるかもしれません。このラベルも雰囲気があっていいですよね。