カーブドッチワイナリーは、自社栽培や国産原料にこだわった新潟の海沿いにあるワイナリー。そんなカーブドッチのファンピー(FUNPY)は、食用ブドウの可能性を探求した、ガブガブ飲める酒質で楽しくてハッピーな味わいを目指しているシリーズです。
カーブドッチ ファンピーオレンジ2022は、デラウェアとナイアガラをベースに、ごく少量のケルナーとソーヴィニョンブランを使用。オレンジワインに馴染みがない方にも受け入れやすいよう、味わいはドライで軽やか。
南国フルーツのニュアンスとマスカット香、全房由来のジンジャー感。マセラシオン由来の渋みも感じ取ることができます。あまり冷やしすぎない方がバランス良いようです。飲む30分くらい前に冷蔵庫に入れてお楽しみください。オレンジワイン初心者にも飲んでもらいたい、ドライで軽やかな味わい
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう(日本産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 11度 |
ぶどうの種類 | デラウェア、ナイアガラ、ケルナ-、他 |
味わい | |
ビンテージ | 2022年 |
赤ワインボディ | なし |
キャップ | スクリュ-キャップ |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
イタリア料理魚介系
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
軽く冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。
みお
赤でもない、白でもない、ロゼでもない。ドライでありながらボリュームも感じられるオレンジワインにハマってしまいました♪ 特にファンピーは私くらいの軽いワイン飲みでもとっつきやすく、パッションフルーツのような爽やかさと果実感がやみつき。バランスの良さが際立っているので、なんとなくオレンジワインが気になっている方の入り口としてベストだと思います。