HOME ワイン ワイン赤ワイン/ロゼワイン 1,000〜2,999円 中部地方新潟県:CAVE D'OCCI WINERY 中部地方 【新潟県】2023 ミリュ・ロゼ 750ml / カーブドッチ ワイナリー 価格: ¥2,350 (税込 ¥2,585) 販売期間: クール便推奨品: 5月〜10月はクール便を推奨しています。 選択してください カートでクール便を選択してください 数量: 本 在庫: 在庫なし 在庫 在庫なし 返品についての詳細はこちら 新潟産カベルネ・ソーヴィニョンをベースにした、食事と相性のよいロゼ カーブドッチが考えるテーブルワインがミリュシリーズです。新潟産カベルネ・ソーヴィニョンをベースに、メルロー、ベーリーA、ヤマソーヴィニョンなどをアッサンブラージュして造ったロゼワインです。残糖を残さない造りですが、亜硫酸をごく少量に抑えることで旨みや柔らかさを表現しています。食事との相性を考えて酸化・還元バランスを整えながら熟成を行っています。若いうちでももちろん楽しめますが、瓶内熟成が進むとジワッとした旨味が少しずつでてきます。 商品スペックPRODUCT SPEC 原産国 日本 内容量 750ml 原材料 ぶどう(日本産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分 11度 ぶどうの種類 カベルネ・ソ-ヴィニョン、他 味わい 普通 ビンテージ 2023 赤ワインボディ キャップ スクリュ-キャップ 容器 瓶 ※キャップ開封時のけがにお気をつけください。 合わせる食べ物PAIRING 和食にも洋食にも。肉じゃがやハンバーグなどのいつもの食事に。 おすすめの飲み方HOW TO DRINK 軽く冷やして 味わいチャートTASTE CHART おすすめポイントPOINT りん ミリュシリーズ、私も大好きです。やさしい味わいで、バランスがよくて、いろいろな食事に合わせやすいワインです。ロゼはこのミリュシリーズの中ではいちばん万能なのでは。魚介からお肉料理まで幅広くカヴァーしてくれそうです。 酒蔵紹介 カーブドッチ/新潟県>> 欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。