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【青森県】津軽ワイン ブラッシュ 2023 ロゼワイン 辛口 720ml / サンマモルワイナリー

価格: ¥2,264 (税込 ¥2,490)
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商品特徴

薄いピンクの飲みやすい本格派ブラッシュワイン!

サンマモルワイナリーは、青森県の下北半島でぶどう栽培から醸造までを行う、本州最北端のワイナリーです。厳しい気候の中、土壌整備からぶどうの栽培を始めて20年以上、青森県テロワールで美味しいワインを製造しています。「津軽ワイン ブラッシュ 2023」は、サンマモルワイナリーが北海道テロワールで醸造するブラッシュワインです。ブラッシュワインとは、黒ぶどうを使って造る白ワイン。一般的には淡いロゼワインと定義されており、白ワインよりもやや厚みのある味わいが特徴です。津軽ワインでは青森県鶴田町のスチューベンを使用。スチューベンの収穫量日本一の、有名な産地です。スキンコンタクトをした後圧搾。野生酵母にて発酵した、添加物一切不使用のナチュラルワインです。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(青森県産)
アルコール分 10.5%
ぶどうの種類 スチュ-ベン
味わい やや辛口
ビンテージ 2023年
ボディ ミディアムボディ
キャップ 王冠
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

魚介、特にエビ、カニ、イカなど

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

少し冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

微発泡の白ワインなのでスルスルとのめる爽快感があります。しかしやや厚みがあって、コクを感じます。ブラッシュの特徴でしょうか。爽やかでフルーティーな繊細な酸と苦みを伴いキレていく辛口のワインなので、食中主としては万能そうですね。アルコール度数も抑えめ、多様な香り、優しい果実味が味わえます。

サンマモルワイナリーは、青森県むつ市、下北半島にある本州北限のワイナリーです。長閑で自然豊かな海岸線沿いにて、多種多様なワインを製造しています。この辺りは夏には低温で湿気を含んだヤマセ(偏東風)が吹き、日照不足のため作物が育ちにくい気候でもあります。サンマモルワイナリーでは、土壌改良などを経て良質で安定的な葡萄の栽培に成功。厳しい環境下で育つ葡萄から造られたワインは、数々のワインコンクールで受賞し、全国で高い評価を得ています。品質とコストパフォーマンスに優れた日本ワインを次々と送り出すワイナリーです。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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