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【青森県】 Reichensteiner ライヒェンシュタイナー 2023 微発泡 辛口 720ml / サンマモルワイナリー

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300)
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商品特徴

珍しいドイツ系のブドウをつかった天然微炭酸ワイン!

サンマモルワイナリーは、青森県の下北半島でぶどう栽培から醸造までを行う、本州最北端のワイナリーです。厳しい気候の中、土壌整備からぶどうの栽培を始めて20年以上、青森県テロワールで美味しいワインを製造しています。「サンマモルワイナリー ライヒェンシュタイナー 2023」は、ライヒェンシュタイナーを使用したスパークリングの白ワインです。スパークリングの製法は、既存の製法を組み合わせたサンマモルワイナリーオリジナル。もちろん炭酸ガスを注入することなく優しい発泡ワインを造り上げています。また、無濾過、清澄剤無添加での醸造。発酵開始から瓶詰まで、一切外気に触れること無く製造を行ったことで、タンクから直接飲むようなフレッシュさを味わうことが出来ます。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(むつ市産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 11%
ぶどうの種類 ライヒェンシュタイナ-
味わい やや辛口
ビンテージ 2023年
ボディ ミディアムボディ
キャップ 王冠
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

海鮮、牡蠣料理などともよく合います。

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

サンマモルワイナリー独自の製法を用いて、スパークリングに仕上げられた白。フルーティーな香りで、酸味と甘みのバランスが取れており、辛口ながらやや甘味あり。後味にやさしい苦みがあり爽やかにまとまります。あまり聞かない珍しいブドウ品種ですが、フレッシュな果実そのものの味わいが楽しめると思います。

サンマモルワイナリーは、青森県むつ市、下北半島にある本州北限のワイナリーです。長閑で自然豊かな海岸線沿いにて、多種多様なワインを製造しています。この辺りは夏には低温で湿気を含んだヤマセ(偏東風)が吹き、日照不足のため作物が育ちにくい気候でもあります。サンマモルワイナリーでは、土壌改良などを経て良質で安定的な葡萄の栽培に成功。厳しい環境下で育つ葡萄から造られたワインは、数々のワインコンクールで受賞し、全国で高い評価を得ています。品質とコストパフォーマンスに優れた日本ワインを次々と送り出すワイナリーです。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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