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【青森県】下北ワイン Joshua&Claire ジョシュア&クレア 北の夢 2021 辛口 赤ワイン 720ml / サンマモルワイナリー

価格: ¥2,718 (税込 ¥2,990)
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商品特徴

世界でここだけのハイブリット品種!「北の夢」を醸した、バランスのとれた辛口赤ワイン

山葡萄サンカクヅルとピノ・ノワールを交配させた世界でここだけのハイブリット品種「北の夢」を使った、赤ワインです。でき上がったワインの深い深いガーネット色はとても冷涼な地方で生産されたワインをイメージさせません。 味わいは、しっかりとした濃厚な味わいの中に、バランスがよく酸味があります。ほのかに乳製品を感じるような滑らかさです。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 720ml
原材料 ぶどう(むつ市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 12.5%
ぶどうの種類 北の夢
味わい 辛口
ビンテージ 2021年
赤ワインボディ
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

赤身のお肉、和牛

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

少し冷えた17度前後

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

すき焼きが食べたい、ステーキが食べたい、そんなワインです(笑)。ポイントは「和風」のお肉。ほどよく脂ののった和牛と合わせたらさ最高でしょうね! 醤油系の味わいによく合いそうです。品種から開発したという、ここだけの味わいをぜひ飲んでみてください。

サンマモルワイナリーは、青森県むつ市、下北半島にある本州北限のワイナリーです。長閑で自然豊かな海岸線沿いにて、多種多様なワインを製造しています。この辺りは夏には低温で湿気を含んだヤマセ(偏東風)が吹き、日照不足のため作物が育ちにくい気候でもあります。サンマモルワイナリーでは、土壌改良などを経て良質で安定的な葡萄の栽培に成功。厳しい環境下で育つ葡萄から造られたワインは、数々のワインコンクールで受賞し、全国で高い評価を得ています。品質とコストパフォーマンスに優れた日本ワインを次々と送り出すワイナリーです。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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