日本ワインの有名産地のひとつ、山形県。
浜田株式会社は、気候的にも寒暖の差がはげしい全国有数の果樹王国、山形県米沢市で1957年よりワイン造りをスタートさせました。
恵まれた環境で丁寧に収穫されたぶどうは安心・安全。置賜盆地で育ったぶどうを使用し、品質と個性豊かなワインを造りは全国より高い評価を受けています。
Faucon樽熟シャルドネは、山形産シャルドネを100%使用した樽熟成タイプの白ワインです。ほのかに漂う樽香とミントや洋梨のニュアンスが心地よい白ワインです。山形産シャルドネ100%使用の樽熟シャルドネ!
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう(山形県産シャルドネ 100%)/参加防止剤(亜流酸塩) |
アルコール分 | 12.5度 |
ぶどうの種類 | シャルドネ |
味わい | 辛口 |
ビンテージ | 2020年 |
赤ワインボディ | なし |
キャップ | コルク |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
メバルの香草焼き キスの天ぷら
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
1866年に創業した浜田株式会社(沖正宗)。慶応からの伝統を受け継ぎ、最新の設備を有した沖正宗は「温故知新」をモットーに掲げた酒蔵です。蔵があるのは山形県米沢市窪田町、二千メートル級の山々に囲まれ、広大な農村が広がる盆地。水、土、空気、お酒造りに最適な気候はお米の産地でもあり、有名な食用米「つや姫」を使ったお酒も醸しています。山形県産米100%にこだわった「Faucon(フォルコン)」シリーズは、今後ますます注目度を上げていく新たなブランド。ワインも手掛ける会社だけあり、ラベルにヴィンテージを記載しているのが特徴です。端麗辛口で洋食にも合う日本酒を醸しています。
はると
日本らしい繊細な味わいのワインです。トロピカルフルーツの強めな酸味と控え目な樽香り。一言でいうと和食のためにあるワイン、という印象です。日本酒のメーカーさんだけあって、キレがありつつ旨味も残す、というのをとてもうまく表現していると思います。