「グレープリパブリック」は、山形県南陽市のワイナリーです。原料、添加物、製法などの定義が非常に厳しい「ナチュラルワイン」を醸しています。そんなグレープリパブリックの「ナンヨーサイダー2020スタイニーボトル」は、本格ワインを醸造するグレープリパブリック初の、持ち運びやすいスタイリッシュボトル。ナンヨーとは山形県南陽市のこと。南陽市のリンゴとラ・フランスを使ったシードル=サイダーです。低アルコールではありますが、れっきとしたお酒。炭酸も、人為的に充填していない、瓶内二次発酵の繊細で滑らかな泡。果実味豊かで自然な味わいと、後味はやや辛口に仕上がっているので、冷やして飲めばフレッシュで心地よく、食事にもよく合います。山形県南陽市の果物100%! やわらかな瓶内二次発酵シードル
商品スペック
PRODUCT SPEC
特定名称 | 果実酒(発泡性) |
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原産国 | 日本 |
内容量 | 330ml |
原材料 | りんご、洋ナシ |
アルコール分 | 6.5度 |
使用品種 | ふじ、ラフランス |
種類 | なし |
容器 | なし |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
焼き鳥やアスパラベーコンなどとも良く合います
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
グレープリパブリックは、山形県南陽市にあるワイナリーです。ぶどうの産地南陽市を舞台に、ニュージーランドの名ワイナリーでも修業した藤巻一臣氏による、多くの人との出会い、つながりで実現した特別なワイン製造を行っています。南陽市は、大きな寒暖差と水はけの良いぶどう栽培に適した土地。そこで、除草剤などの農薬は勿論の事、肥料や酸化防止剤など余計な物を一切使用しない「ナチュラルワイン」を製造しています。商品のラベルは目を引くデザインですが、その中身はナチュラルそのもの。「ブドウよりもブドウらしい」ナチュラルワインは通常のワインとは一線を画します。また、ワインの創成期から数百年前まで一般的だった「アンフォラ」という陶器を使っての醸造は国内では超希少。この伝統と自然に彩られたワイン醸造で、南陽市の葡萄と風土をたっぷり詰め込んでいます。
はると
大人のサイダーとは正に。香りは、今しがたフルーツを切り分けたような新鮮さ。味はジューシーで爽やか。りんごとラフランスの風味をダイレクトに感じることが出来ます! 糖の甘味と言うよりは、うまみを伴った果実の甘味。余韻は柔らかい炭酸と酸味でスッキリ終えることが出来ます。一度は試してほしい新感覚シードルです!