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【山形県】Aromatico アロマティコ 2024 微発泡 辛口 750ml / GRAPE REPUBLIC グレープリパブリック ※要冷品(クール便配送)

価格: ¥2,700 (税込 ¥2,970)
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商品特徴

自然がはじける、酸化防止剤無添加のスパークリングワイン

酸化防止剤無添加の発泡白ワインです。デラウェア(50%)とナイアガラ(25%)を主体に、ネオマスカット、セイベル9110、スチューベン、ロザリオビアンコをブレンドし、瓶内二次発酵によって自然な泡立ちを実現しています。 外観は淡いにごりを帯び、香りは生食用品種由来のアロマティックな印象。味わいはフレッシュでみずみずしく、にごり由来のまろやかさと若いフルーツの酸がアクセントとなり、奥行きのあるバランスが特徴です。アルコール度数は10-11%未満と軽やかで、微発泡の舌触りが心地よく、爽やかな余韻が楽しめます。 冷蔵庫でしっかり冷やし、口が広めの小振りなグラスでお楽しみいただくと、香りと味わいが一層引き立ちます。抜栓後は炭酸が抜けやすいため、早めにお召し上がりください。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう
アルコール分 10%以上11%未満
ぶどうの種類 デラウェア 50%、  ナイアガラ 25%、ネオマスカット 11%、セイベル9110 6%、スチューベン 6%、ロザリオビアンコ 2%
味わい 辛口
ビンテージ 2024年
赤ワインボディ
キャップ 王冠
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

帆立とキャベツの味噌クリームパスタ、山菜の天ぷら、発酵食品をアクセントにした料理など

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

はると

名前の通り、アロマティックな香りが広がります。デラウェアやナイアガラ由来の爽やかな香りと、ほんのりにごりの優しい口当たりがクセになる一本です。フレッシュな酸味と軽やかな泡でゴクゴク飲んでしまいそう。キンと冷やして、乾杯にも食中酒にもおすすめです。

グレープリパブリックは、山形県南陽市にあるワイナリーです。南陽市は、大きな寒暖差と水はけの良いぶどう栽培に適した土地。そこで、2015年からぶどう栽培を始め、当初から有機農業を実践。除草剤などの農薬は勿論の事、肥料や酸化防止剤など余計な物を一切使用しない「ナチュラルワイン」を製造しています。商品のラベルは目を引くデザインですが、その中身はナチュラルそのもの。「ブドウよりもブドウらしい」ナチュラルワインは通常のワインとは一線を画します。また、ワインの創成期から数百年前まで一般的だった「アンフォラ」という陶器を使っての醸造は国内では超希少。この伝統と自然に彩られたワイン醸造で、南陽市の葡萄と風土をたっぷり詰め込んでいます。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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