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【京都府】京都産 Pinot Blanc ピノ・ブラン 2022 750ml 白ワイン / 丹波ワイン

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商品特徴

ドイツワインテイストな優しい甘みも感じる白ワイン。清涼感と果実味のバランスが絶妙

ピノ・ブラン 2022は、柔らかくフレッシュ&フルーティなドイツワインタイプの白ワインです。レモンや青リンゴの爽やかなアロマに、白い花やほんのりとしたハーブのニュアンスが重なります。口当たりはなめらかで丸みがあり、程よい酸が全体を引き締め、繊細なミネラル感が心地よい余韻を残します。軽やかながらも気品があり、日常の食卓にも華やぎを添えてくれます。魚介類や前菜、やさしい味わいのチーズと特に好相性。果実味と酸味の調和が見事な一本です。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(京都産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 11%
ぶどうの種類 ピノ ブラン87%、ショイレ-ベ13%
味わい 中辛口
ビンテージ 2022年
ボディ 中口
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

甘みを持つ和の総菜や、スパイシーな料理全般にも相性が良い

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

飲み頃温度 約8度

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

一口飲んだ瞬間、白い花の香りがふわっと広がって、気分まで軽やかに。優しい甘みを持つライトボディの中辛口で、飲みやすいのに物足りなさはなく、食事にも合わせやすい絶妙なバランス。魚介のパスタと合わせたら相性抜群でした。リピートしたくなるワインです。

丹波ワインは、京都府船井郡京丹波町のワイナリーです。京丹波町の豊かな自然を主役と考え、悪目立ちしない自然体な環境でワインを製造しています。ワインの特徴は、日本で真価を発揮する日本の環境や味覚に合ったワインであること。海外で美味しかったワインを日本に持ち帰っても何かが違う…そのような経験から、日本の風土や食文化に合わせた味わいを目指し、特に地元京都の食材との相性を追求。自社農園では約50種のぶどうを栽培し、丹波の地に合ったぶどうを見つけ出す努力を行っています。製造されたワインは醤油やお出汁を使った料理を始め、様々な日本の食事に合わせることが出来ることで評判となりました。ラベルもスタイリッシュでありながら日本的な美を取り入れています。日常の食中酒としてテーブルを彩るワインを次々に製造しています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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