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京都青谷 梅わいん 500ml / 丹波ワイン

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商品特徴

原料梅の良さがストレートに反映された甘口上級梅ワイン

料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を使用した梅ワインです。梅と上白糖を漬け込むことにより梅シロップを作り、水を加えて希釈し、ワイン酵母でアルコール発酵させています。着色料や香料を一切使用していません。青谷産の梅が持つ、上品なまろやかな甘み、酸味をお楽しみください。原料梅の良さがストレートに反映された上級梅ワインです。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 500ml
原材料 梅(京都城陽青谷産)、糖類、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 9度
ぶどうの種類
味わい
ビンテージ
赤ワインボディ
キャップ スクリュ-キャップ
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

食前酒および食後にフルーツと

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

軽く冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

ほぼほぼ白ワインの味わいですが、後から上品な梅の甘み&酸味が心地よい余韻となって広がります。甘口なので、食後酒やデザート酒にぴったりだと思いますが、和菓子屋にも合いそう。まったり幸せな時間を提供してくれそうです♪

酒蔵紹介

丹波ワイン/京都府

丹波ワインは、京都府船井郡京丹波町のワイナリーです。京丹波町の豊かな自然を主役と考え、悪目立ちしない自然体な環境でワインを製造しています。ワインの特徴は、日本で真価を発揮する日本の環境や味覚に合ったワインであること。海外で美味しかったワインを日本に持ち帰っても何かが違う…そのような経験から、日本の風土や食文化に合わせた味わいを目指し、特に地元京都の食材との相性を追求。自社農園では約50種のぶどうを栽培し、丹波の地に合ったぶどうを見つけ出す努力を行っています。製造されたワインは醤油やお出汁を使った料理を始め、様々な日本の食事に合わせることが出来ることで評判となりました。ラベルもスタイリッシュでありながら日本的な美を取り入れています。日常の食中酒としてテーブルを彩るワインを次々に製造しています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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