世界の最も優れた酒、新しい酒を選出するヨーロッパの品評会であるボルドー酒チャレンジにおいて最高金賞を受賞している、「片丘メルロ2020」のシリーズの２作目です。
選りすぐった、SYLVAIN, NADALIE, Remond, Marsannay社製のフレンチオークを組み合わせて使用しています。製樽所それぞれの持つキャラクターが絡み合いシナジー効果がうまれ、凝縮された仕上がりに。ドラマチックなトップの香味、甘いヴァニラ、豊かでまろやかに広がるタンニン、複雑で厚みのあるミドル、そして長くつづく余韻。この上品で奥深いフィネスとエレガンスをお楽しみ下さい。
トーストは全てミディアムとミディアム+です。澱下げ・濾過等の処理は行わず、無濾過で瓶詰めをしています。
ぶどうのポテンシャルを充分に引き出すために、無濾過で瓶詰めした2020年 フレンチオーク版
商品スペック
PRODUCT SPEC
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 750ml |
| 原材料 | ぶどう |
| アルコール分 | 12度 |
| ぶどうの種類 | メルロ（長野県塩尻市片丘地区） |
| 味わい | |
| ビンテージ | 2020年 |
| 赤ワインボディ | ミディアムボディ |
| キャップ | コルク |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
パイ包、バルサミコやバターを使ったソース料理
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
瓶熟成を経ても香味の変化が堪能できます
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
ドメーヌ・コーセイ（Domaine KOSEI）は、長野県県央、“ワインの町”として有名な塩尻市にあるワイナリーです。北アルプスの麓、塩尻は、雨量が少ない、日照時間が長い、昼夜の温度差が大きい、大地の保水性と水はけのバランスなど、ぶどうの産地として申し分のない環境です。ドメーヌ・コーセイでは、特にメルロの評価が高い桔梗ヶ原において、メルロのみにこだわりワインを醸造しています。2018年に設立した新しいワイナリーですが、日本初の民間ワイン会社であるシャトー・メルシャンの元醸造長の方が責任者を務める、国内外で注目されるワイナリーです。
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-
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りん
メルロ愛にあふれたメゾンの中でも、思考錯誤の中で育った、最も見守りたいワインの1つです。苦難を乗り越えた上質のワインの味はというと、果実味がたっぷりあって、若いワイン特有のツンとした香りをフレンチオーク樽がまろやかに仕上がています。一段上を行く上質なワインです。