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御代栄(みよさかえ) にごるるる ゆず梅酒 500ml / 北島酒造

価格: ¥1,000 (税込 ¥1,100)
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商品特徴

巷には梅酒も柚子酒も選べないほどたくさんあるけれど、この2つが一緒になったら・・・? 「にごる・る・る」は、梅のとろっとした甘さとゆずのさらっとした爽やかさが絶妙に合わさったにごりタイプのゆず梅酒です。和歌山県産の甘く熟した完熟梅の果肉と、国産のゆず100%を贅沢に使用しています。そして原材料には「日本酒」の文字が。製造元の北島酒造は近江の地酒「御代栄」を醸す創業1805年の酒蔵です。歴史ある酒蔵で醸された日本酒を使用しているんですね。日本酒の優しいお酒感と贅沢に使用した完熟梅の甘さとゆずの爽やかさがブレンドされたにごり梅酒、ロックスタイルやソーダ割りもおすすめです。2つの果実の香りと味わいの融合をお楽しみください!

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 -
原産国 日本
内容量 500ml
原材料 日本酒、果糖、国産柚子、完熟梅果肉
アルコール分 7度
使用品種 -
精米歩合 -
キャップ スクリューキャップ

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

冷やしてそのまま、ロック、ソーダ割

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

お浸し、ふろふき大根、ブリしゃぶ

スタッフ:みお

あっさり爽やかな飲み口、柑橘系ならではのすがすがしい酸味。実はけっこう甘口のような気がしますが、ゆずが入ることによってさっぱり感が出ている感じです。ゆず酒、梅酒、そのままでも美味しいのでしょうが、合わせることで奥ゆきが出て、ほどよい酸味と甘みが生まれたと思います。

酒蔵紹介

北島酒造/滋賀県

文化2年(1805年)に創業。滋賀県湖南市、関西の水がめ琵琶湖の東に位置する酒造です。北島酒造のブランドは『定番のブランド“御代栄”』『挑戦のブランド“北島”』とあり、伝統と革新を両立させながら、決して現状に満足しない姿勢を感じます。原材料にもこだわり、鈴鹿山系の伏流水を仕込み水に使用。まろやかな軟水で、米のうまみを優しく引き出します。酒米は地元近江の物を積極的に使用し、地元貢献と品質維持を両立。秒単位での吸水を行うなど、良質な日本酒の製造に最新の注意を払っています。そうして生まれた、香り高く旨みの多い酒質にはファンが多く、全国の酒飲みが一目置くブランドとなっています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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