純米酒 熟成酒用仕込みぴちぴち生原酒 720ml/白木恒助商店

価格: ¥1,700 (税込 ¥1,870)
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|達磨正宗 純米酒 熟成酒用仕込みぴちぴち生原酒

※当店では720mlのみの販売となります。
古酒は古酒にするための特別なお酒造りをしています。
ですので、新酒の時も普通の日本酒の新酒と比べるとひと味もふた味も違った味わいです。 とても旨みが多く、それでいてフレッシュな酸味も感じられる。

お米本来の濃厚な甘味とぴちぴちとしたガス感の爽やかさ、フレッシュな酸味
一度飲んだらその美味しさが忘れられない唯一無二のお酒です。

古酒にするために新酒の時には少ししかお売りできない限定販売となります。
興味のあるかたはお早目にご購入ください。

麹米:雄山錦、掛米:日本晴
内容量:720ml
製造元:達磨正宗(岐阜県)

|達磨正宗について
達磨正宗(岐阜県)は、天保6年創業の日本酒と古酒の蔵元です。

|料理と合わせるなら?
フレッシュな味わいを生かす、
酸味が強めドレッシングを使ったサラダや、マリネなどともよく合います。
ジューシーな揚げ物などとも高相性です。

|古酒とは?
もともと古酒は、貴重な酒として鎌倉時代から江戸時代まで珍重され、神仏にも捧げられた神聖な酒でした。
しかし、明治から昭和の戦中にかけて、古酒を造る蔵は次第に消えました。戦後は酒税制度改正とともに、古酒は少しづつ復活しました。

【保存方法】
冷暗所に保管。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

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店長紹介

海琳堂ショップ店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。

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