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かぼす搾り 720ml / 浪乃音酒造

価格: ¥1,450 (税込 ¥1,595)
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商品特徴

大分県産かぼすを使った香り高い和リキュール

浪乃音酒造さんと大分県の農家さんとの出会いから生まれたかぼすの和リキュール。しっかりとした果汁感が楽しめて、かぼすの香りがとっても爽やかです。かぼすといえば、さまざまな料理のアクセントとなる万能柑橘。このリキュールもとにかく料理との相性が抜群です。お鍋料理はもちろん、おでん、エスニック、スパイス料理、中華、和食など....料理にかぼす果汁を絞るように、いろいろな食事と一緒に味わってみてください。

かぼすリキュール
かぼすリキュール

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称
原産国 日本
内容量 720ml
原材料 清酒・かぼす果汁・果糖
アルコール分 7度
使用品種 -
精米歩合 -
キャップ スクリューキャップ

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

鍋料理、豆腐、お肉、お魚、エスニック料理など何にでも

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やしてストレート、またはオンザロックで。

スタッフ:はると

もうホントにネーミングのまま、かぼずです。でもかぼすの苦みがいい具合に抑えられているので、クセがなく、ジュース感覚で飲めますね。かぼすの爽やかなのど越しが食事に合いそうです。適度な甘味があり、食がすすむ味と香りです。

酒蔵紹介

浪乃音酒造/滋賀県

自然に育まれた美しい琵琶湖のほとりに、浪乃音の酒蔵はあります。200年を越える歴史の中で、丁寧に丁寧に心込めて「こんな酒があったのか」と驚かれるような酒造りに日々精進しています。酒米は全量山田錦を使用し、やさしい味わいの旨口が特徴です。ほか酒蔵の作りが3階建ての立体的な構成になっており、真ん中に階段を配し仕込蔵や麹室などがその脇に配されています。「寝る間も惜しんで管理しないといけないのが吟醸造り」として最盛期には蔵に寝泊まりして酒造りに励んでいます。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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