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カーブドッチ ファンピー ロゼ 2021 750ml / カーブドッチ ワイナリー

価格: ¥1,800 (税込 ¥1,980)
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商品特徴

たっぷりとした果実味と豊かな酸味が喉を抜けていきます

食用ぶどうの可能性を探求して、楽しくてハッピーな味わいを目指したワイン、ファンピーシリーズの2021年ロゼです。 青森のスチューベンをベースにわずかなキャンベル、メルローをブレンドして造られています。トップに感じるのはイチゴやピンクグレープフルーツのニュアンス。そしてたっぷりとした果実味と豊かな酸味が喉を抜けていきます。なにより液体がもつ陽気さが飲み手を楽しくするワインに仕上がっています。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(日本産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 11%
ぶどうの種類 スチュ-ベン、キャンベル、メルロ-
味わい
ビンテージ 2021
赤ワインボディ なし
キャップ スクリュ-キャップ
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

グリル、揚げ物、ピザ、パスタなどパーティーメニューに

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

ベリー系と柑橘系の甘酸っぱさがスルッと心地よく流れ込んでくる感じです。カラフルなグミを食べているのようなハッピーでご機嫌なロゼ。パーティー気分にピッタリのフレーバー感と爽快さがあります。気取らず、いろいろな料理と合わせてみてください。

酒蔵紹介

カーブドッチ/新潟県

欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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