サンマモルワイナリーは、青森県の下北半島でぶどう栽培から醸造までを行う、本州最北端のワイナリーです。厳しい気候の中、土壌整備からぶどうの栽培を始めて20年以上、青森県テロワールで美味しいワインを製造しています。「サンマモルワイナリー シュロンブルガーオレンジ 2023」は、ぶどうに青森県産のドイツ系品種、シュロンブルガー(シェンブルガー)を使用したオレンジワインです。果皮や種子を果汁に漬け込む「醸し発酵」を行い、無濾過・清澄剤無添加で瓶詰。オレンジワイン辛口のオレンジワインに仕上がっています。青森テロワールの本格オレンジワインをぜひ。赤でも白でもない、青森県のオレンジワインに注目!
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう(むつ市産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 11% |
ぶどうの種類 | シュロンブルガ- |
味わい | やや辛口 |
ビンテージ | 2023年 |
ボディ | ミディアムボディ |
キャップ | コルク |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
海鮮料理。魚介系パスタなど。
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
やや冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
サンマモルワイナリーは、青森県むつ市、下北半島にある本州北限のワイナリーです。長閑で自然豊かな海岸線沿いにて、多種多様なワインを製造しています。この辺りは夏には低温で湿気を含んだヤマセ(偏東風)が吹き、日照不足のため作物が育ちにくい気候でもあります。サンマモルワイナリーでは、土壌改良などを経て良質で安定的な葡萄の栽培に成功。厳しい環境下で育つ葡萄から造られたワインは、数々のワインコンクールで受賞し、全国で高い評価を得ています。品質とコストパフォーマンスに優れた日本ワインを次々と送り出すワイナリーです。
みお
マスカットのような香りがたまらないオレンジワインです! 香りももちろん良いのですが、味わいが赤と白の複合的要素を持ちながら、バランスがよく完成度の高い味わいだと感じました。辛口ながら甘味も感じ、やわらかな複雑味も楽しむことが出来ます。ライトに飲めてしっかり腑に落ちるワインです。