ご購入金額11,000円(税込)
以上で全国送料無料

午前12時(正午)までの
ご注文で当日出荷(一部商品を除く)


【新潟県】2022 むささび ブランドノワール 750ml スパークリングワイン / カーブドッチ ワイナリー

価格: ¥4,200 (税込 ¥4,620)
夏季クール便推奨品:
5月~10月はクール便を推奨しています。
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

商品特徴

新潟の人気日本ワイン。体に染み入るスパークリングの白!

どうぶつシリーズは醸造家掛川の趣味にはしったワイン。トップに感じる硬質感と白桃やリンゴの香り、ジワリと広がる旨み、そして体に染み入る優しい味わいを目指して造られています。契約農園産のカベルネ・ソーヴィニョン100%。ステンレスタンク内で発酵熟成した後瓶内二次発酵を行っています。 軽いデゴルジュマンを行っているので澱がほとんど無いクリアな仕上がり。4.5気圧のしっかりとした泡立ちです。酸が穏やかな新潟のぶどうではシャンパーニュのようなキリッとしたワインは造ることができません。 無理に補酸や極早収獲を行うのではなく、穏やかな酸も一つの個性と認め、新潟らしさを表現しています。 むささびは「ラベルの絵から想像する味わい」を造り手なりに表現したもの。ぜひ絵のイメージと比べながら飲んでみてください。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(日本産)
アルコール分 12%
ぶどうの種類 カベルネソ-ヴィニヨン
味わい 辛口
ビンテージ 2022年
ボディ
キャップ 王冠
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

白桃のカプレーゼ、カルパッチョ、酸味を感じるソース系など

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

白桃やリンゴの甘酸っぱく清々しい香りがふっと漂うスパークリングです。柑橘系のカルパッチョや果物を使ったカプレーゼ、生ハムなど、前菜系に本領を発揮しそう。キリっとドライでシャープという味わいではなく、奥深く、するっと飲んでしまうようなワインです。

欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。

CATEGORIES

商品一覧

種類から選ぶ

価格帯から選ぶ

酒器

ネットショップカレンダー
  • 今日
  • 定休日

・営業日、正午12時までのご注文は当日出荷(在庫切れなど除く)

店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


ページトップへ