ドメーヌレゾンは、サスティナブルを念頭に運営しているワイナリーです。最大の特徴はラベルにも描かれているヤギ。ヤギを放し飼いし、自然なサイクルの中で土を育てています。メリメロブランは、甘い独特のアロマティックな芳香を活かすため、ブレンド比率にこだわりました。また、フレッシュな果物のニュアンスが出る酵母を使用しています。
摘みたてのマスカットをほおばったようなみずみずしさと清涼感をともなう甘やかな香りが特徴。穏やかな香りのデラウェア、酸味を持ちながらも上品な甘みを合わせ持つナイアガラを使用しています。
口の中にあふれる果実感と控えめながらも感じる凛とした酸、アフターに広がる上品なアロマが心地よい味わいです。ブレンド比率にこだわった、香り高いテーブルワイン
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう(日本産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 11% |
ぶどうの種類 | ナイアガラ 80.2%、デラウエア 19.8% |
味わい | 中口 |
ビンテージ | |
ボディ | |
キャップ | スクリュ-キャップ |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
和食;あさりの酒蒸し、白身魚のみそ焼き、焼き鳥(白)、洋食;シェーブルチーズ、グリーンカレー、タコのカルパッチョ
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
「やぎとつくるワイナリー」ドメーヌ・レゾンは、雄大な景色の広がる北海道空知郡中富良野町でジャパニーズワインを製造しています。SDGsの根幹でもある持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」を運営の中核に据えたワイナリー運営をしています。自然と人間、動物が共存するサイクルの中でブドウを生産し、ワインを醸造。その特徴は何と言っても、ラベルにもなっているヤギです。放牧場でのヤギの飼育による土づくりから始まり、その自然豊かな大地の恵みを果実に宿らせ、唯一無二のワイン製造を目指しています。
りん
甘味を感じるジューシー系の白ワインですね。甘みといっても、清々しく青々しいフレッシュな印象。香りと味わいのバランスが面白いです。レモンクリームソース、ハニーマスタードソースなどが合いそう。この価格でこの味わい。ぜひ一度お試しください。