どちらも海琳堂が自信をもって設計した、スパークリングタイプの日本酒です。いずれもアルコール分を抑え、素材の持ち味を生かした極上の発泡酒に仕上げました。乾杯からお食事まで幅広くお楽しみいただけます。きめ細やかな泡にこだわったオースプラッシュと鮮やかな色と香りが魅力のオースプラッシュローズ
●Oh Splash(オースプラッシュ)は、シャンパンと同じ瓶内二次発酵による発泡性の純米酒で、繊細できめ細かな泡が美しい乾杯にもぴったりの1本です。甘すぎず、爽やかながらお米の旨みが感じられ、後味はスッキリとしています。
●Oh Splash Rose(オースプラッシュローズ)は、有機栽培の高級食用薔薇「さ姫」を、さわやかな甘さの清酒に漬け込んで造りました。薔薇の香りと酸味と甘味が絶妙のバランスを持ち、日本酒が苦手な方にもお楽しみ頂けます。着色料、糖類は一切使用しておりません。ローズピンクの美しい色、華やかな香りをお楽しみください。
セット内容
PRODUCT SPEC
セット内容 | ●Oh Splash オースプラッシュ 720ml 1本 ●Oh Splash Rose オースプラッシュローズ 720ml 1本 |
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お酒のスペック |
●Oh Splash 原材料:米(国産)・米麹(国産米) アルコール度数:5.5度 ●Oh Splash Rose 原材料:清酒、薔薇花弁、ローズ香料(天然由来)、炭酸ガス含有 アルコール度数:8度 |
キャップ | 各スクリューキャップ |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
保存場所 太陽光が降り注ぐ部屋で保管すると、わずか30分で日本酒の色が変わり(日光着色)、劣化臭である「びん香」「日光臭」も発生します。 温度管理 保存に最適な温度は日本酒の種類ごとに異なりますが、重要なのは高温を避けることです。 賞味期限 どんなに保存状態が良くても、日本酒は瓶詰めされてから劣化していきます。保存方法PRESERVATION METHOD
について
室内灯の蛍光灯も微弱な紫外線を発しますので、日本酒の保存は太陽光や室内灯の紫外線を受けない場所に保管しましょう。
光が当たらない場所での保管が難しい場合は、新聞紙で包んだり、箱から出さずにそのまま保存しましょう。
について
高温で長期保存すると「老香(ひねか)」と呼ばれる劣化臭が発生する場合があります。
また急激な温度変化も酒質に変化が生じる原因となりますので、1年を通して室温が一定の場所での保存が理想的です。
について
開栓後は、種類によって速度の違いはあるものの、味わいがどんどん変化していきます。
空気に触れることによって酸化が進むため、熟成目的でなければ、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早く飲み切ることをおすすめします。
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店長紹介
Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。