フレッシュな果実の甘みが感じられ、スルスルと空いてしまうワイン
バリック（Barrique）は樽のこと。ノンバリックつまり樽で貯蔵していません。シャルドネの豊かな香りを生かすために、あえて樽には入れずにステンレスタンクで醸しています。
このワインはカーブドッチワイナリーの中ではセパージュシリーズに分類されていて、品種と栽培地の風土をストレートに表現する事を目指して造られました。
香りのトップにくるのは南国のフルーツを想わせるニュアンスです。
その背後には硬質なミネラルが見え隠れします。
はじめはよく冷やして、徐々に温度を上げながらお飲みいただくと味わいの変化が楽しめます。
フレッシュな果実の甘みが感じられ、スルスルと一本空いてしまうワインです。
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